麻辣黑魚火鍋怎麼做 麻辣魚火鍋的做法步驟 潮流屋 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、黑魚買來先片開中間的魚骨頭。2、再用刀將魚肉斜著片下來，放到鹽、蔥、姜及少許料酒抓勻後醃製20分鐘。3、為了提高湯底的鮮度，把剩下的魚頭及魚骨下油鍋煎一會，加入熱水熬出魚湯來。4、開始處理蔬菜的處理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗淨瀝乾水份，口蘑洗淨切片。5、準備一鍋開水，下二個濃湯寶化開。6、等湯底沸開，就可以先下魚肉，開吃了。 TAG標籤：麻辣 黑魚 火鍋 #
