麻辣火鍋底料的做法和配方 麻辣火鍋底料怎麼做 潮流屋 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、火鍋是一種非常受大眾歡迎的食物,但是很多人在吃火鍋的時候既不放心飯店裡的食材,又不放心包裝火鍋底料裡的新增劑,因此就想要自己在家裡製作火鍋底料吃。2、我們要自己在家裡製作麻辣味的火鍋底料的話,首先要準備好蔥、姜、蒜、花椒、麻椒、豆瓣醬、幹辣椒這些材料。然後熱鍋燒油,放入花椒、麻椒翻炒至有香味。3、接著加入切好的蔥、姜、蒜同樣炒香,再倒入豆瓣醬炒出紅油,這時我們就可以往鍋中加入幹辣椒和適量的清水煮開,最後放鹽、醬油調味,麻辣火鍋底料就做好了。 TAG標籤:底料 麻辣火鍋 #