正宗香菇肉醬的做法 正宗香菇肉醬的做法介紹 潮流屋 經驗 2.53W 大中小設定文字大小 1、準備用料。豆瓣醬10克、油200毫升、鮮香菇10克、白糖10克、甜麵醬20克、澱粉10克、肉餡30克、蔥薑末各10克、紅辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。2、熱鍋燒油,油熱加入適量的花椒和八角熗鍋,翻炒出香味,八角和花椒表面微黃就可以撈出來。3、加入蔥薑末爆香,炒出香味,再倒入適量的肉餡,翻炒均勻。4、加入一勺豆瓣醬、甜麵醬調味。5、加入泡發好的香菇幹,翻炒均勻,放入一勺白糖、水澱粉,小火煮,收汁即可出鍋。 TAG標籤:正宗 肉醬 香菇 #