香菇燜肉的肉醬做法竅門 香菇燜肉的肉醬做法 潮流屋 經驗 3.27W 大中小設定文字大小 1、準備適量豬肉,切成肉粒、剁成肉泥。及適量料酒,拌均勻醃製20分鐘。 2、再準備香菇幾個提前泡發,擠幹水分,香菇切小丁,香菇水備用。 3、鍋裡倒適量油,下入薑末,炒出香味。 4、然後下入肉沫,炒至變色,下入香菇丁。 5、再加上三勺黃豆醬,翻炒均勻。 6、然後再加上一勺生抽、一勺白糖,倒上香菇水。大火煮開,煮兩分鐘,撒上蔥花。 7、翻炒均勻出鍋,香菇肉醬就做好啦,配面配米飯絕對也是一個美味。 TAG標籤:香菇 肉醬 #