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法國菜的熱門精選
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法國菜的熱門精選
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列表
法國菜番茄濃湯的做法 法式番茄濃湯的做法
02-14
1、材料:捲心菜1個,胡蘿蔔2個,土豆3個,西紅柿4只,洋蔥2個,西芹2瓣,2、牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。調料:聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,麵粉一兩,3、油、鹽、糖適量備用。4、先將牛肉洗淨,切成小塊。5、準備一個湯鍋,...
法國菜的代表菜是什麼 法國菜的簡介
03-23
1、最能代表法國風味的菜餚有蝸牛、鵝肝、龍蝦、青蛙腿、乳酪以及烤乳豬、烤羊馬鞍、烤野味、帶血鴨子、奶油稜魚、普魯旺斯魚湯、斯特拉斯堡的奶油圓蛋糕等。2、國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細...
法國菜的代表菜 法國菜的代表菜有哪些
11-21
1、法國菜的代表菜有:法式煎鵝肝,白汁燴小牛肉,酥皮洋蔥湯,法式幹煎塌目魚,聖雅克扇貝,鴨胸肉,烤卡芒貝爾乳酪等等。2、法式煎鵝肝是一道傳統的法國料理,有世界三大美食之稱。這道名菜的原料來之不易,首先是精心挑選在春天出生...
法國菜的特點 法國菜的特點是什麼
07-31
1、食材精廣。法國菜的食材多用豬肉、牛肉、羊肉、魚肉,也廣泛選用蔬菜、禽類、海鮮和水果,特別是蝸牛,黑菌,蘑菇,蘆筍,洋百合和龍蝦,而且選料十分精細。法國菜色香味俱佳,花式品種繁多。2、菜品鮮嫩。法國菜要求菜餚水分充足...
韓國拌菜做法技巧 韓國拌菜做法技巧有什麼
08-05
1、把所有你愛吃的蔬菜洗乾淨,鍋內開水燙熟撈起放入碗內。2、另用小碗,放入韓國辣醬用適量涼開水拌勻後,將所有調料加入拌勻。3、把芝麻炒香備用,拌好的所有醬料。4、把拌好的醬料倒入蔬菜碗裡,撒上熟芝麻,拌勻就可以開吃啦...
泡菜湯的做法韓國 韓國泡菜湯的製作方法
02-04
1、食材:韓國辣白菜1碗、洗米水一大碗、中型土豆1個、小型洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊(牛肉、大蔥1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生薑泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大醬1勺。2、將土...
韓國醃白菜方法 韓國白菜的醃製方法
07-16
1、韓國白菜方法一韓國醃白菜可以選擇最簡單的方法,直接用鹽醃製,它醃製時需要白菜十千克,鹽二千克,把白菜去掉老幫,切成八塊,再擺放在缸中,一層白菜一層鹽,醃製三到五小時以後倒缸一次,以後每天搗缸一次,四五天以後就要把它們...
韓國泡菜蘿蔔的做法 韓國泡菜蘿蔔按如下做法
12-22
1、將白蘿蔔切塊,可以保留皮,用鹽水浸泡3個小時,撈出,晾乾水。2、準備大蒜子若干,用擀麵棒把它們搗碎。3、小蔥切成長段,胡蘿蔔切絲,用個有蓋的大碗把小蔥,胡蘿蔔放入,再放入辣椒粉、鹽、雞精,攪拌均勻。4、最後放入白蘿蔔,放入...
韓國泡菜蒜蓉醬製作方法 韓國泡菜蒜蓉醬做法
01-20
1、大蒜瓣300克,食用油適量,鹽適量,糖一小勺,小蔥白十根,紫皮洋蔥小半個,八角兩個,桂皮一小塊,香葉一片,芝麻油(香油)適量。2、取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀;3、炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊...
韓國泡菜的家常做法 如何做韓國泡菜
01-29
1、食材:白蘿蔔絲60克,梨絲60克,韭菜35克,白菜一棵,蝦醬55克,魚露50毫升,韓式辣醬100克,糯米粉,粗鹽,薑末,蒜末,辣椒粉。2、將白菜從中間切開,注意不要撕開,撒上粗鹽,在1000毫升中加入細鹽70克,攪拌均勻,將白菜放入水中,瀝乾水分,防止醃...
韓國泡菜最簡單做法 韓國泡菜最簡單做法步驟
06-22
1、準備用料。大白菜、蘋果、梨、生薑、大蒜、辣椒麵、鹽、糯米粉。2、白菜對半切開,胡蘿蔔切成段,大蒜和生薑切成丁。3、白菜抹鹽醃製,12個小時左右即可,拿出擠幹水分,待用。4、梨和蘋果削皮,切成小塊,加少量水,放入料理機中...
家常韓國泡菜製作方法 韓國泡菜家常做法
01-28
1、材料:2500白菜克、蘿蔔1500克、韭菜200克、芹菜100克、細蔥40克、蝦醬200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒麵50克、精蔥10克。2、選擇中等大小的綠葉白菜切成4瓣,放入鹽水中浸泡後洗淨,控淨水分。3、先將著辣椒麵...
著名法國菜品 著名法國菜品有什麼
01-14
1、BlanquettedeVeau,這道菜的歷史可以追溯到18世紀,由軟牛肉片和蔬菜和香草在白汁中烹飪而成。現代版本也使用其他種類的白肉(雞肉或豬肉),並在該國一些最好的餐廳供應。2、Choucroutechoucroute是阿爾薩斯的一個地...
韓國泡菜卷製作方法 韓國泡菜卷的做法
06-15
1、主料:白菜4.8kg、粗鹽700g、水4kg。輔料:蘿蔔1kg、水芹菜100g、蔥絲200g、芥菜200g、牡蠣200g、鹽6g、水400g。調料:辣椒粉130g、醃小魚醬100g、蝦仁醬100g、糖12g、蔥200g、蒜泥80g、姜泥36g。泡菜湯汁:水100g、鹽2g...
韓國泡菜的做法最正宗的做法 韓國泡菜怎麼做
01-29
1、準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。2、姜切末。3、蒜切末。4、大白菜葉對半切開。5、再用鹽醃製大約6個小時,醃製出水分。6、將醃製好的白菜洗淨鹽味。7、將白菜晾乾。8、碗...
中國菜好吃的做法 中國菜好吃的做法與步驟
12-26
1、魚香肉絲的做法:(1)豬通脊切絲,用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製。(2)青筍切條,姜和蒜一比一切沫備用。(3)單獨切姜蒜沫、蔥花、幹辣椒、乾花椒備用。(4)在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、澱粉、鹽。(5)用前面準備好的蔥薑蒜幹辣椒...
韓國泡菜的製作方法 韓國泡菜怎麼做
02-25
1、準備做辣椒醬的所需材料。2、大白菜洗淨後從根部豎切成4半,均勻的抹上一層鹽,醃製8小時至白菜變軟,倒去醃出的水。再將白菜過一下涼開水或者純淨水,洗去多餘的鹽分後擠幹水分備用。3、蘋果、梨切成碎末;白蘿蔔刨成絲;...
韓國泡菜最簡單的做法 簡易韓國泡菜的做法
06-19
1、準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。2、姜切末。3、蒜切末。4、大白菜葉對半切開。5、再用鹽醃製大約6個小時,醃製出水分。6、將醃製好的白菜洗淨鹽味。7、將白菜晾乾。8、碗...
韓國泡菜的做法介紹 關於韓國泡菜的做法介紹
11-05
1、製作食材:大白菜5000克,蘋果250克,梨250克,白蘿蔔500克,牛肉清湯1500克,蔥250克,大蒜250克,精鹽150克,辣椒麵150克,味精50克。2、將白菜去除根和老幫後,用清水洗淨,瀝乾水分,用刀切成4瓣,放入盆內,撒上鹽醃4~5小時。3、蘿蔔去根、...
韓國辣白菜怎麼做 韓國辣白菜的做法
09-25
1、食材:大白菜1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精鹽10克,花椒5克。2、將大白菜幫洗淨,切成6釐米長的細長條,用精鹽醃漬約6小時;3、生薑去皮切成細絲,辣椒切成細絲;將醃好的白菜擠去水分放入大碗內,用香油將姜...
韓國泡菜方法 韓國泡菜方法與步驟
05-07
1、準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。2、姜切末。3、蒜切末。4、大白菜葉對半切開。5、再用鹽醃製大約6個小時,醃製出水分。6、將醃製好的白菜洗淨鹽味。7、將白菜晾乾。8、碗...
醃製韓國泡菜方法 怎樣醃製韓國泡菜
08-09
1、用料:白菜1棵、辣椒麵200g、蘋果1個、梨1個、薑末適量、蒜末適量、糯米粉適量、鹽適量。2、洗淨白菜豎切開,並均勻撒鹽。3、蘋果和梨切成塊狀,榨汁機打成汁。4、糊中加入辣椒麵和姜蒜末。5、辣椒糊均勻抹在白菜上。6...
韓國泡菜餅做法 韓國泡菜餅的做法步驟
09-03
1、主料:泡菜適量、火腿腸適量、辣椒適量、蔥適量、雞蛋適量、清水適量、麵粉適量、油適量。2、泡菜適量剪成絲;火腿腸1根切成絲;辣椒2個;剪成辣椒圈;蔥數根剪成蔥花;3、雞蛋1只打散;加入泡菜絲、火腿絲、辣椒圈、蔥花;4、加...
韓國泡菜的做法大白菜 最接近的正宗韓國泡菜做法分享
04-29
1、原料:大白菜一顆(5斤左右)、白蘿蔔一根;2、輔料:辣椒粉40克、辣椒一根、蔥五根、蒜頭一個、生薑一塊、蘋果半個、梨半個,洋蔥半個、鹽300克、魚露7湯勺、糖50克,米粉50克;3、製作步驟:(1)購買黃心的大白菜,黃心大白菜口感更脆...
韓國泡菜醃製方法 如何製作韓國泡菜
12-11
1、將白菜去除根和老幫後,用清水洗淨,瀝乾水分,用刀切成4瓣,放入盆內,撒上鹽醃4~5小時。2、蘿蔔去根、須、皮,切成薄片,用鹽醃一下。3、蘋果去皮,切成片;蔥切碎,蒜搗成泥。4、將醃漬好的白菜、蘿蔔瀝去醃水,裝入壇內。5、把蘋果、...
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