韓國泡菜蒜蓉醬製作方法 韓國泡菜蒜蓉醬做法 潮流屋 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 1、大蒜瓣300克,食用油適量,鹽適量,糖一小勺,小蔥白十根,紫皮洋蔥小半個,八角兩個,桂皮一小塊,香葉一片,芝麻油(香油)適量。2、取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀;3、炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖。4、(少許)、鹽巴、米醋小半瓶;5、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉稠就可以關火了;6、再把剩下的蒜茸倒進去,涼後裝瓶。 TAG標籤:蒜蓉 韓國泡菜 #