泡菜蘿蔔的做法甜酸脆 簡單又美好的開胃小菜
1、把白蘿蔔去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。2、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，醃好後後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水...
甜酸茄盒子怎麼做啊 甜酸茄盒家常做法
1、把茄子洗淨去皮，切成片，第一刀不切斷，第二刀切斷。把提前剁好的肉末，塞入茄盒裡。2、容器裡放入兩勺麵粉，一勺澱粉，少許泡打粉，吉士粉。3、加入一個雞蛋，少許清水，少許鹽。4、攪拌均勻，成麵糊狀即可。5、把做好的茄盒裹一層...
甜酸豬手家常做法 這樣做豬手痠甜可口又香又糯
甜酸豬手家常做法：1、準備食材：用料：豬腳；白醋+陳醋1：2；老抽+生抽1：1；薑片；蒜。2、把豬腳放在熱水中汆燙（加入薑片）五到十分鐘把水倒掉，豬腳備用。3、爆香蒜頭和姜，倒入豬腳，翻炒至豬皮有些焦黃，為了去腥，倒入料酒翻炒。4、加入老抽加...
怎樣做甜酸排骨 酸甜排骨的簡單做法
1、排骨洗淨，涼水入鍋，焯水後，用清水洗淨瀝乾。2、在水中加適量的鹽醃製五分鐘。3、鍋內倒油，燒熱，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。4、放入兩勺蠔油，一勺番茄醬，少量白糖和玉米澱粉，加入清水攪拌，撈出瀝乾油，冷卻後享用。...
甜酸雞爪的做法大全 甜酸雞爪如何做
1、第一種：話梅6顆放在碗裡，倒入足以沒過話梅的溫水，放在冰箱冷藏浸泡；鳳爪用廚房剪刀剪去指甲；用清水把鳳爪洗淨；鍋內放入足量的冷清水，放入1片生薑，大火煮到水似開非開；放入洗好的鳳爪；大火煮制約10～15分鐘，用筷子可以輕鬆穿過...
甜酸排骨的做法 甜酸排骨的做法簡單介紹
1、材料：排骨、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、蘋果醋、白砂糖、雞蛋、玉米粉，（蘋果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替）。2、先把排骨剁好，用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右，配料切好備用。3、在淹好的排...
最簡單甜酸排骨的做法 怎麼做甜酸排骨
1、主料：豬小排500克。2、輔料：植物油100毫升，食鹽3克，料酒2湯匙，香醋2湯匙，老抽1湯匙，白糖（黃糖）50克，生抽1湯匙，雞精1勺，紅糖50克，芝麻2克。3、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，醃20分鐘。4、起油鍋（油可以稍微...
甜酸排骨的做法大全 甜酸排骨的價值
1、首先將排骨用溫水浸泡兩小時，放入蔥姜，料酒煮八分熟。其次在小碗中放入紅糖香醋，胡椒粉、番茄醬、涼白開。然後在鍋中將蔥薑蒜爆香倒入料汁。最後燒沸後放入排骨翻炒上色，燉燒十分鐘加入澱粉水，白芝麻，蔥花。酸甜排骨是...
燒鵝的梅汁蘸料怎麼做 燒鵝甜酸汁調製方法
1、材料：光黑棕鵝1只（淨重約2500克）。調料A、砂糖500克，鹽350克，味精50克，黑椒粉15克，五香粉30克，甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克，香菜粉、蒜蓉粉各20克。B、鵝醬：面豉醬300克，海鮮醬200克，花生醬900克，南乳、蠔油、米酒各1...
甜酸豬腳的做法大全 這兩種做法都可以
1、做法一：調料：蔥、姜、雞精、冰糖、鹽、香油、料酒、醬油、醋。做法：（1）將豬腳刮淨去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時將豬腳用沸水焯至變色撈出！（2）將蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發好！（3）坐鍋點火，放清水，豬腳、蔥段、...
用番茄醬怎麼做甜酸排骨 用番茄醬來做甜酸排骨方法介紹
1、材料：排骨500克、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、玉米粉、蘋果醋、白砂糖各適量、雞蛋1個。2、先把排骨剁好，用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右，配料切好備用。3、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻，然後撲上...
甜酸雞翅怎麼做 甜酸雞翅怎麼做才好吃
1、準備用料。雞翅、鹽、料酒、老抽、番茄醬、食用油、蔥、姜、白糖、醋、八角。2、雞翅洗淨，冷水下鍋焯雞翅，焯出血沫後撈出，洗淨備用。3、炒鍋油熱後放入八角炸角，放入雞翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入蔥、姜。4、加入鹽...
雲南甜酸角的功效營養 吃雲南甜酸角的好處
1、清熱解暑，適用於夏季容易中暑的人群。2、對平滑肌有抑制作用，對於孕婦和胎兒都是有很大的幫助。3、甜酸角是補鈣最好的水果之一，鈣的含量高於其他水果，還原糖、有機酸、維生素、礦物質也是酸角的主要成分，天然的酸角這...
甜酸海帶怎麼做 甜酸海帶如何做
1、主料：海帶(鮮)500克。2、調料：花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,醬油10克,鹽5克,大蔥3克,姜3克。3、大蔥去根洗淨切成末；姜洗淨去皮切成末備用；海帶洗淨後一片一片疊好,捲成卷。4、炒鍋置火上,放入花生油燒熱,...
泡椒蘿蔔的做法甜酸脆 泡椒酸甜脆蘿蔔製作方法
1、首先，將材料清洗後，將胡蘿蔔和白蘿蔔切成不到1釐米的長條。然後放入容器中，加入兩到三勺鹽，攪拌均勻，將蘿蔔醃製半小時。2、起鍋，加入水，加入大料、花椒、蔥和薑片，水燒開後放涼，將花生泡入水中。3、花生泡漲後撈出，控幹水放...
廣東甜酸排骨的做法 非常美味的一道菜
1、排骨沖洗乾淨血水，斬件瀝乾，用鹽、生抽、姜、蒜、生粉醃1個小時以上；2、下油鍋前把排骨粘上一層生粉，把多餘的生粉抖掉才下鍋；3、小奶鍋裡放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘；4、轉小火把炸熟，最後再開大火炸...
甜酸雞製作方法 甜酸雞製作方法介紹
1、用料：雞腿、蛋黃、玉米澱粉、鹽、油、白醋、醬油、糖、幹辣椒、蔥薑蒜。2、雞腿踢去骨頭，切小塊，加蛋黃，鹽，醃一小會兒。3、平底鍋加橄欖油燒熱。4、炸雞塊之前拌澱粉，多放一點，保證每塊雞肉都裹上一層澱粉。5、下鍋煎，基...
甜酸魚的家常做法 酸甜魚怎麼做
1、準備魚片100g，番茄200g，薑絲、蔥絲、香菜、油各20g，鹽、雞精、胡椒粉、澱粉各10g。2、番茄切丁，魚片加入澱粉，攪拌均勻，香菜切段。3、鍋中倒油，放入蔥絲、薑絲爆香，加入番茄炒出汁。加水放鹽、雞精、胡椒粉，燒開後放入魚片，...
甜酸魚湯怎麼做 甜酸魚湯的做法
1、用料：鯽魚2條、料酒適量、2、準備鯽一斤，番茄2個，北豆腐2塊，剁椒1大勺，蔥花適量，鹽2克，醬油15克，蠔油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，薑片3片。3、2西紅柿切塊，豆腐切塊，熱鍋，鍋內放入適量的花生油，把魚放入煎至兩面金黃，取出備...
廣式酸甜排骨的做法 廣東甜酸排骨的做法
1、排骨沖洗乾淨血水，斬件瀝乾，用鹽、生抽、姜、蒜、生粉醃1個小時以上。2、下油鍋前把排骨粘上一層生粉，把多餘的生粉抖掉才下鍋。3、小奶鍋裡放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘。4、轉小火把炸熟，最後再開...
甜酸脆鱔怎麼做 甜酸脆鱔做法
材料:鱔魚600克，鹽、白醋少許，花生油480毫升（另加2湯匙），生薑絲1茶匙，大蔥1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣醬1茶匙，紅辣椒絲、胡椒粉少許，太白粉（生粉）少許，醃料︰，醬油1湯匙，紹酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉適量，甜酸汁材料︰，醬油3...
廣式甜酸排骨的做法 廣式甜酸排骨的做法簡單介紹
1、排骨洗淨後，用清水泡半小時，過濾。2、將木瓜用壓成木瓜泥放入排骨中，抓拌均勻後醃製1小時，中途要記得反過來醃製。3、洗淨排骨，吸乾水份，將鹽、高濃度白酒、生粉、蛋黃放入排骨中，抓拌勻後醃製30分鐘。4、洋蔥、紅椒和黃...
簡單又好吃的甜酸排骨
功效：甜酸排骨是一道美味可口的傳統中式菜餚，以其獨特的甜酸口味，可以增進食慾，提供豐富的蛋白質和營養物質。材料：1.500克排骨2.30克生薑3.2顆大蒜4.1個紅辣椒5.適量鹽6.適量白胡椒粉7.適量白糖8.適量醋9.適量番茄醬10.適...
甜酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 甜酸蘿蔔如何泡脆而好吃
1、原料：白蘿蔔1根、鹽少許、蔥適量、姜1小塊、蒜4瓣、白糖適量。2、白蘿蔔洗淨、去波,切成1釐米見方的小塊。3、放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然後醃漬出水使蘿蔔丁軟化。4、把醃出的水倒掉，用清水洗去鹽分,瀝乾。5...
甜酸大頭菜的醃製方法 包菜醃製的方法技巧
1、料汁：準備適量的花椒和白糖以及白醋，把它們一起放到鍋中，再加入適量的清水，放入適量食用鹽，加熱以後煮開，再煮十分鐘左右，關火以後讓它自然降溫。2、把新鮮包菜洗淨以後撕成片狀再把兩三頭大蒜去皮。3、把蒜瓣切成蒜片與...