用番茄醬怎麼做甜酸排骨 用番茄醬來做甜酸排骨方法介紹 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、材料:排骨500克、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、玉米粉、蘋果醋、白砂糖各適量、雞蛋1個。2、先把排骨剁好,用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右,配料切好備用。3、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻,然後撲上玉米粉,放進高溫的油炸,炸兩遍,第一遍把排骨炸熟,撈起來,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黃色。4、把油倒起,剩一點點油把配料炒到八成熟。5、把番茄醬放進鍋裡滿火煮成粘稠,然後倒入炸好的排骨和青椒、紅蘿蔔快速的翻炒幾下,讓番茄醬粘上排骨即可。 TAG標籤:甜酸 番茄醬 排骨 #