甜酸魚湯怎麼做 甜酸魚湯的做法 潮流屋 經驗 2.14W 大中小設定文字大小 1、用料:鯽魚2條、料酒適量、2、準備鯽一斤,番茄2個,北豆腐2塊,剁椒1大勺,蔥花適量,鹽2克,醬油15克,蠔油15克,料酒5克,豆豉1小勺,蒜末1小勺,薑片3片。3、2西紅柿切塊,豆腐切塊,熱鍋,鍋內放入適量的花生油,把魚放入煎至兩面金黃,取出備用。4、鍋內下油,爆香蒜末和豆豉,放入番茄和豆腐煎片刻。5、放入醬油蠔油和剁椒翻炒。6、倒入大半碗清水煮沸。7、放入魚和料酒燜煮6分鐘左右。8、調入鹽和蔥花拌勻即可出鍋。 TAG標籤:魚湯 甜酸 #