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澆汁的熱門精選
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澆汁的熱門精選
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澆汁大蝦茄夾子的做法竅門 怎樣做澆汁大蝦茄夾子
12-10
1、大蝦500g,茄子2個,配料:油、鹽、醋、白糖、澱粉,蒜適量。2、將大蝦洗淨清理好。3、將蒜剝皮切碎備用,茄子洗淨切夾刀片。把茄子夾著蝦肉。4、用醋、糖、鹽、醬油澱粉調汁備用。比例:少許鹽、醬油,糖醋比例1:1加少量水。...
澆汁兒魚製作方法 製作澆汁魚的方法
01-30
1、食材:野生黃花魚一條。2、輔料:料酒少許、十三香少許、蔥姜少許、胡蘿蔔少許、旱黃瓜少許、蒸魚豉油適量、花生油適量。3、準備野生黃花魚,洗淨去鱗,去內臟。4、將魚改刀,放入蔥姜,鹽,十三香,料酒味上30分鐘左右。5、胡蘿...
澆汁秋葵的做法
12-27
澆汁秋葵的做法如下:材料:-秋葵-橄欖油-鹽-胡椒粉-蒜粉、洋蔥粉等調味品(可選)步驟:1.將秋葵清洗乾淨,去除頂部的莖和尾部的硬皮。2.將清洗好的秋葵放入烤盤中。3.在秋葵上均勻地灑上橄欖油,確保每個秋葵都被油覆蓋到。4.撒...
澆汁大蝦怎麼調汁 澆汁大蝦如何調汁
06-21
1、香蔥少許切碎,花生油一小勺,生抽,老抽。花生油燒熱,放入蔥白嗆出香味,汆入老抽和生抽,攪勻。2、香蔥末+薑末+鹽+燒熱的熟油+生抽,量的多少可以在調的過程中通過品嚐決定。3、辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加...
澆汁土豆片怎麼做 做澆汁土豆片的教程
03-29
1、主料:土豆(黃皮)300克,調料:植物油30克,香油10克,澱粉(豌豆)8克,鹽2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,番茄醬30克,味精1克。2、做法:將土豆去皮,洗淨,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,撈出瀝水,加鹽拌勻。3、將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油...
澆汁藕丸 澆汁藕丸怎麼做
01-04
1、材料:新鮮蓮藕一大節,後腿去皮家豬肉一小塊,薑絲少許,蔥兩小根。2、肉剁成末,同時把蔥姜也剁成碎末,蓮藕用小刀或勺沿颳去表面,用擦菜板將蓮藕擦成蓉。把蓮藕擠出的汁液倒到個乾淨鍋子裡開小火翻炒一下,汁液很快就變成粘稠...
地攤臭豆腐澆汁做法 地攤臭豆腐澆汁方法
02-04
1、主料:臭豆腐1塊,小蔥1顆。2、輔料:鹽5克,生抽500毫升,食用油50毫升。3、將臭豆腐篩掉水分,不滴水即可。4、起鍋放入50ml食用油,臭豆腐放入油鍋煎。5、煎至兩面金黃後出鍋,控幹油。6、準備1顆小蔥切段,鍋中熱油澆在蔥段上。7...
澆汁魚怎麼做 澆汁魚的做法
03-29
1、食材:帶魚300g,糖10g,生抽10g,鹽10g,蔥絲20g,油20g,薑絲20g。2、帶魚切段,放入鹽、胡椒粉,攪拌均勻醃製。3、鍋中倒油,放入帶魚炸至金黃,盛入盤中。4、鍋中倒油,放入蔥絲、薑絲爆香,倒入生抽、醋、糖、水,熬至濃稠澆在魚上即可。...
芡汁日本豆腐怎麼弄 澆汁日本豆腐的做法
04-11
1、將日本豆腐去掉外包裝,切片,從整管的尾部切。2、將切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。3、炒鍋燒熱後加入食用油。4、將日本豆腐片放入油鍋中煎。5、煎至微微焦黃後用鏟子輕輕翻面後繼續煎。6、煎至兩面都微微焦黃...
如何做澆汁豆腐 澆汁豆腐製作教程
04-23
1、首先把小蔥切蔥花,小米椒切碎。2、內脂豆腐取出,放入盤中,放入鍋中蒸4分鐘。3、調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻。4、蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上蔥花、小米椒...
澆汁豆腐的家常做法 澆汁豆腐怎麼做
01-27
1、主料:豆腐200克、澱粉20克、紅椒10克、青椒10克。2、輔料:蒜末5克、番茄醬1勺、生抽1勺、水1勺。3、老豆腐一塊,用清水沖洗乾淨,切成厚度約1cm的片狀。4、豆腐反正面粘上一層澱粉,輕抖掉多餘的粉。5、平底鍋燒熱,放入少...
澆汁小油菜怎麼做 澆汁小油菜做法分享
04-17
1、食材:油菜3顆、大蒜2瓣、姜沫適量、食鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。2、將買來新鮮蔬菜清洗乾淨待用。3、鍋裡放水燒熱,倒入油菜燙上1至2分,撈出濾水待用。4、將濾好水的油菜擺好盤。5、鍋裡放一些油,燒熱後加入切好的大蒜...
澆汁大黃花魚的家常做法 澆汁大黃花魚怎麼做
01-10
1、乾淨的鍋裡,倒入小半鍋清水,放入適量蒜粒,薑片和幹辣椒。記得要清洗乾淨再下鍋!2、黃魚是冷凍的,提前取出化凍,處理乾淨。清洗乾淨,在魚身兩面劃開。不要切斷。魚還是一條整魚3、鍋裡繼續倒入料酒,老抽,糖,攪拌一下。把黃魚...
澆汁鍋巴製作方法 美味澆汁鍋巴製作方法
01-27
1、備料:米飯適量、豬肉適量、玉米粒適量、鹽適量、麵粉適量、澱粉適量、蠔油少許、蔥少許、香菇、胡蘿蔔、青椒、紅椒2、把熟米飯倒入鍋中,壓成米餅狀。無油中小火煎至水分烘乾,微微發黃。3、要記得翻面哦,可以藉助一個...
鐵板澆汁銀鱈魚的做法 如何做鐵板澆汁銀鱈魚
02-07
1、鱈魚洗淨從肚皮到背部片開,切成小塊放入容器中,加入料酒,鹽,黑胡椒粉醃製入味。胡蘿蔔切丁和青豆一起焯水。番茄醬,檸檬擠汁,糖,鹽調成碗汁。2、麵粉,麵包糠,雞蛋黃液分別裝盤,把醃好的鱈魚雙面粘上面粉壓實,再粘上蛋黃液,再粘...
澆汁豆腐丸子的做法 澆汁豆腐丸子怎麼做
12-30
1、去皮後的胡蘿蔔用刀切成碎末。2、把豆腐放到一隻大碗中,搗碎,再依次加入胡蘿蔔碎、鹽、蠔油、香油、花椒油、進行調味。3、把麵粉加進去,再加入一隻雞蛋,把它們拌勻。4、再把拌勻的豆腐泥用手搓成丸子狀,把做好的丸子放...
澆汁豆腐的詳細做法 澆汁豆腐的詳細製作方法
08-05
1、食材:老豆腐一斤、榨菜小半包、炸黃豆小半碗、蘿蔔乾半包、大蒜一個、生薑兩片、小米辣一個、蔥一根、香菜兩棵、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白糖半勺、雞粉半勺、咖哩粉半勺、蠔油一勺。2、把老豆腐切成大小均勻的小...
澆汁豆腐丸子步驟 澆汁豆腐丸子做法介紹
07-11
1、食材:老豆腐200g、胡蘿蔔半根、麵粉適量、雞蛋1個、蠔油2茶匙、生抽1勺、香油少許、花椒油少許、鹽適量、白芝麻適量、香蔥少許、水澱粉少許、清水適量。2、去皮後的胡蘿蔔用刀切成碎末。3、把豆腐放到一隻大碗中,搗...
澆汁煎豆腐家常做法 原來是這樣做的
08-05
1、準備好原材料2、將豆腐切成5毫米左右厚的片3、青紅椒切成顆粒4、生薑、大蒜瓣切成末,小蔥蔥白部分切成末,蔥葉部分切成小段5、將青紅椒粒、蔥白末裝入碗裡,加入適量生抽、少許蠔油、香油,調成碗汁6、電餅鐺預熱刷上一...
茄子澆汁如何做 茄子澆汁做法
11-25
1、先將買回的茄子洗乾淨,去掉茄柄,2、再將兩條茄子放蒸鍋裡,先大火蒸3分鐘,再小火蒸上20分鐘,3、再把切好的姜沫、蒜泥、蔥花準備好分別裝在一個碗裡,4、再把醬油、醋、豆瓣醬加在姜蒜碗裡攪均勻,5、再把蒸好的茄子用盤子裝...
糖醋魚澆汁的正確方法 做糖醋魚的澆汁怎麼做啊?
01-22
1、方法一:先將生薑,生蔥,青椒,蔥頭用適量油爆透即加水、山楂片、西紅柿煮爛。約20分鐘後,再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後,再放入白糖,醬油,食用玫瑰色素,最後加白醋,再在火上略滾一下即成。2、方法二:將珠蔥芹菜胡蘿蔔雪梨大蒜丁...
澆汁杏鮑菇的做法 澆汁美味杏鮑菇的做法步驟
04-03
1、主料:杏鮑菇200g、荷蘭豆30g、蔥少許、姜適量、蒜適量、紅辣椒少許、蠔油少許、糖5g、鹽適量、生抽少許、雞汁適量、植物油一茶匙。2、杏鮑菇洗淨切片,荷蘭豆洗淨去筋。3、荷蘭豆放入沸水中焯至8成熟,杏鮑菇焯水。4、...
澆汁麵筋的做法和配方 怎樣做澆汁麵筋好吃
05-31
1、食材:麵粉若干、油若干。2、將麵粉置於容器中,加入相當麵粉重量60%的水(水中含1%的食鹽),充分拌和,加工成粘性強的麵糰。然後靜置1小時,夏季靜置時間可稍短些,以防變酸。加水量不可過多,以免蛋白質來不及粘結就分散在水中,給...
涼麵的澆汁怎樣做 製作的步驟都有哪些
02-13
1、3個大蒜切末,切3個蔥白放入碗中,蔥葉一會用,1勺芝麻,黑白都可以,1勺辣椒粉,半勺花椒粉2、鍋燒熱,放菜籽油燒熱,菜籽油放入碗中,1小勺鹽,1小勺雞精,1小勺糖,1小勺十三香,一勺半生抽,一勺香醋,半勺香油,放入蔥葉,攪拌醬料即完成製作。...
澆汁茄盒如何做 澆汁茄盒怎麼做
02-01
1、調餡料:豬肉餡放蔥薑末,雞蛋,適量鹽,生抽,十三香,玉米澱粉攪拌均勻。2、茄子第一刀不切斷第二刀切斷,一直到切完。3、適量在茄子夾裡放入調好的餡料。4、調製麵糊:小半碗玉米澱粉和土豆澱粉一個雞蛋適量的水攪拌均勻如漿糊...
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