澆汁杏鮑菇的做法 澆汁美味杏鮑菇的做法步驟 潮流屋 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 1、主料:杏鮑菇200g、荷蘭豆30g、蔥少許、姜適量、蒜適量、紅辣椒少許、蠔油少許、糖5g、鹽適量、生抽少許、雞汁適量、植物油一茶匙。2、杏鮑菇洗淨切片,荷蘭豆洗淨去筋。3、荷蘭豆放入沸水中焯至8成熟,杏鮑菇焯水。4、蔥切段、薑切片。5、鍋燒熱後倒入植物油,將蔥姜倒入爆香。6、加耗油炒勻,繼續加入白糖、生抽翻炒均勻後加適量水煮沸。7、放入杏鮑菇和荷蘭豆翻炒,待湯汁煮沸後,大火收汁,加少許雞汁調味即可。 TAG標籤:澆汁 杏鮑菇 美味 #