醬香草魚的做法詳細步驟 醬香魚的家常做法
1、食材：草魚500克、青蒜80克、黃豆醬50克、甜麵醬20克、豆瓣醬10克、油10克、花椒5克、澱粉3克、精鹽2克、醋3克、蔥20克、姜10克、蒜20克、料酒5克、白酒2克、生抽5克、老抽3克、白砂糖5克。2、草魚切塊，用鹽，料酒和澱...
玫瑰醬香餅步驟 怎樣做玫瑰醬香餅
1、油皮適量，中粉125克，低粉125克，水10克，黃油20克，蜂蜜20克，油酥適量，中粉40克，低粉60克，黃油50克，玫瑰花餡適量，玫瑰花醬165克，椰蓉10克，糯米粉40克，蜂蜜10克。2、玫瑰花醬，椰蓉，糯米粉，蜂蜜放入乾淨的盆裡。3、帶上一次性手套混合均...
孜然醬香肉串的做法 怎麼做孜然醬香肉串
1、準備豬精肉500克、孜然適量、熟芝麻適量、椒鹽適量、烤肉醬1包。剔去肉上的筋膜，切成小塊。2、加入烤肉醬抓勻，放冰箱冷藏醃製3小時左右。用竹籤竄上。3、油鍋燒熱，肉串下去炸3分鐘左右。撒上孜然，熟芝麻，椒鹽就可以。4...
紅燒雞脖子的家常做法 醬香濃郁啃著吃真過癮
1、食材：雞脖8根、生抽2大勺、老抽1勺、料酒1小勺、蔥花1小段、薑片3片、八角2個、白糖1勺、白芝麻少許。2、雞脖洗淨，燒開一鍋水。加入料酒，將雞脖焯水後洗淨。洗淨的雞脖剁成小段。3、鍋中熱油，下入雞脖，翻炒至微焦，加入...
醬香魚的家常做法
醬香魚是一道傳統的川菜，口感鮮美，香辣可口。以下是一種常見的家常做法：食材準備：1.鮮魚（脂肪含量較高的魚種如草魚、鱸魚等），約500克2.姜蒜適量3.幹辣椒適量4.青紅椒各適量5.郫縣豆瓣醬適量6.料酒適量7.鹽適量8.醬油適量9....
兩大醬香白酒是什麼 瞭解一下
1、兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺為代表；四川以郎酒為代表的醬香型白酒，但這並不是確定說法。2、其實，官方沒有“兩大醬香白酒”的說法。這只是企業自己的廣告用語。醬香酒是一種香型，沒有大小之分。醬香酒只有品牌銷量之...
醬香鴨製作方法 做醬香鴨的步驟
1、主料：櫻桃谷鴨1只(重1300)。2、調料：大紅曲粉5克，糖色10克，老抽5克，精鹽10克，味精8克，蔥段10克，薑片5克，白糖50克，鮮湯1000克，香油少許，香料包1個(內裝市售十三香加木香3克)。3、做法：將鴨子剁去掌和鴨尖，用溫水浸泡後刮洗乾淨。...
醬香豬蹄怎麼做好吃又軟爛 醬香豬蹄要怎樣做才軟爛入味
1、豬蹄500克，白糖20克，生抽6克，老抽3克，鹽2克，味精2克，雞粉2克，蔥姜6克，八角1克，高度白酒3克。2、豬蹄剁塊冷水下鍋，煮至水開再煮2分鐘撈出洗淨；再起鍋燒油，放入白糖。3、小火熬至棗紅色，再下入豬蹄翻炒上色；再加入蔥姜，八角，清水，再...
醬香魚腩做法步驟 醬香魚腩怎麼做
1、食材：魚腩300克、姜20克、蒜20克、蔥1根、油10克、鹽3克、醬油20克、味精2克。2、準備好魚腩姜蒜切好。3、魚腩洗乾淨，放入少許鹽的醃製。4、砂鍋放入少許油，下入姜蒜爆香。5、然後放入魚腩，擺整齊。6、放入少許的水和...
怎麼做醬香鴨 醬香鴨的做法
1、主料：老鴨800克。輔料：黃豆醬20克，生薑適量，料酒適量，香料適量，香蔥適量，冰糖適量，老抽適量。2、做法：（1）把鴨子洗乾淨後切成塊；（2）然後燒一鍋熱水，把切好的鴨子放進去；（3）再次煮至水沸騰即可，把鴨肉用水沖洗一下；（4）把生薑切片、準備好...
醬香豬蹄怎麼做 醬香豬蹄的烹飪方法
1、食材：豬蹄3只，紅曲米15克，冰糖5克，桂皮、涼姜、八角、花椒、白芷各五克，肉蔻、丁香、甘草各2克，醬油100克，鹽適量，料酒30克。2、首先先把豬蹄一剖兩半；3、將分半後的豬蹄入冷水鍋內煮沸，撇經血汙撈出過涼；4、將煮過的豬蹄摘淨...
醬香雞胸肉炒意麵的做法 醬香雞胸肉炒意麵這樣做小孩都愛吃
1、所需食材：意麵1份、雞胸肉1小塊、胡蘿蔔1小塊、青椒半個、圓蔥1塊、生薑2片、黑胡椒少許、玉米澱粉適量、黃豆醬1勺、一品鮮醬油2勺、蠔油半勺、料酒1勺、白糖少許。2、首先來處理雞胸肉，把雞胸肉表面的筋膜和脂肪去...
醬香肉燥怎麼做 零失敗醬香肉燥的做法
1、把處理乾淨的河蚌肉的邊緣用刀背敲打幾下，便與煮爛，再用鹽抓洗掉外面的黏液，再次洗淨後。2、放人碗中加人鹽、薑汁、料酒、蔥薑蒜醃製半小時。3、把河蚌放人高壓鍋中加入少許清水壓30分鐘。4、這是壓好的河蚌，醬肉洗淨...
東北千葉醬香餅的做法 東北千葉醬香餅怎麼做
1、高筋麵粉500g，鹽50g，糖50g，適量蒜蓉醬和小蔥碎。2、高筋麵粉，鹽，糖，攪拌均勻加入溫水。3、揉成光滑麵糰，不用醒面直接搓成長條，下成四個相同的面劑，把面劑均勻抹油，醒面40分鐘。4、案板抹油，取一個面劑用兩手輕輕退來，把薄厚不...
醬香餅哪種做法好吃又健康 醬香餅怎麼做好吃又健康
1、材料：豬肉餡150克，郫縣豆瓣醬30克，蒜蓉30克，豆瓣醬15克，甜麵醬20克，黑芝麻10克，白芝麻10克、麵粉300克，蔥花20克。2、鍋燒熱放調和油，八角，薑片，花椒，熬出花椒油，備用。3、把肉碎放油鍋翻炒開之後，放入蒜蓉，切碎的郫縣豆瓣醬，豆瓣...
醬香餅醬料正宗做法 最正宗醬香餅的配方詳細講解
1、麵粉300克、鹽3克，開水100毫升燙1/3面，其餘溫水150毫升和麵，攪拌成絮狀後，加20毫升食用油，揉成柔軟光滑的麵糰，刷油密封醒發40分鐘。2、熬醬：炒鍋中放油，小火，放入八角和花椒炸香撈出，留油。倒入切好的郫縣豆瓣醬炒出紅油，放...
醬香淮山做法圖解 不可或缺的美食
1、食材：淮山500g，鹽適量，料酒適量，水澱粉適量，蠔油適量，小蔥適量，大蒜適量，油適量，陳醋適量，清水適量，醬油適量，紅椒適量。2、將辣椒、大蒜、蔥洗淨切碎；淮山去皮後切厚長條（越1cm*1cm*4cm），切好後放入清水中浸泡（防止變色）；3、鍋內水燒...
如何調製醬香餅醬料 醬香餅的醬如何做
1、材料：麵粉170克、清水80克。輔料：食用油適量、意麵肉醬15克、黃豆醬10克、燒烤料3克、蔥花適量。2、麵粉加水和成麵糰，醒發20分鐘左右。3、麵糰醒發的時候來製作醬料，把意麵肉醬，黃豆醬，燒烤料放在一個碗裡，攪拌均勻。4、...
醬香蘿蔔皮的做法和配方
醬香蘿蔔皮是一道傳統的湖南菜，以醬香味濃郁、口感獨特而受到廣大食客的喜愛。下面是醬香蘿蔔皮的做法和配方：配料：1.蘿蔔皮：500克2.姜蒜末：適量3.醬油：適量4.料酒：適量5.鹽：適量6.糖：適量7.蠔油：適量8.香油：適量9.辣椒粉：適量10....
羊肉排骨怎麼做好吃 醬香過癮紅燒羊排家常好吃做法
1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉。2、羊排斬成小塊，洗淨，冷水入鍋，燒開後撇去浮沫，撈出羊排瀝乾水分。3、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至...
怎樣做醬香荷包蛋呢 如何做醬香荷包蛋
1、食材：雞蛋6個、豆瓣醬1勺、生抽1勺、醋1勺、冰糖2克、熟白芝麻1克、小蔥2根。2、準備食材，雞蛋的量可以根據需求增減。3、6孔烤盤刷少許食用油預熱，每個孔裡磕入一枚雞蛋，中火煎蛋。4、煎至表面凝固時，翻面，再煎一分鐘即...
醬香餅和麵放什麼東西 醬香餅怎麼做
1、醬香餅的和麵方法：麵粉加入酵母、鹽混合。加入清水和成麵糰。倒入油，繼續揉。將油全部揉進去。醒發半小時以上至麵糰增大。排氣，常溫醒發10分鐘。2、鍋內放油，油熱後關火，倒入麵粉炒。炒成油酥。取一半面團擀成餅。抹上...
家常醬香餅的做法 家常醬香餅怎麼做
1、原料：麵粉、芝麻、蔥、甜麵醬、蠔油、番茄沙司、油、姜、蒜。2、麵粉一半用開水，一半用涼水攪成面絮，再和成麵糰，蓋蓋醒發15分鐘。3、白芝麻鍋裡小火焙香。4、焙好的芝麻，一半用擀麵杖擀碎。5、2勺甜麵醬1勺蠔油1勺番茄...
醬香豆腐皮怎麼做 醬香豆腐皮的烹飪方法
1、材料：豬裡脊肉300克，豆腐皮2張，蔥4根。調料：醬油，姜，料酒，香油，澱粉，甜麵醬，白糖，雞蛋清各適量。2、豬裡脊切成細絲，倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻，醃製30分鐘；3、將甜麵醬倒入碗中，加入白糖和香油攪拌均勻；4、豆腐皮...
醬香脊骨怎麼做 做醬香脊骨的步驟
1、豬脊骨1k克、八角2個、老抽6克、蠔油5克、黃酒30克、雞精5克、鹽5克、白砂糖5克、東北大醬2湯勺、花椒20粒、白芷1片、草果1個、香葉2片、桂皮1段、蔥白30克、老薑20克、生抽25克。2、做法：取盆加清水沒過脊骨，泡20...