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湯乾的熱門精選
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湯乾的熱門精選
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幹百合怎麼煮 清涼解暑綠豆百合湯幹百合家常做法
06-12
1、用料:綠豆100克,幹百合30克,糖50克。2、要想綠豆煮的時候快一些,可以把綠豆提前一晚用水泡軟。鍋中倒入泡好的綠豆,水量最少是豆子的10倍。泡過的豆子要小火煮半個小時,要是沒泡過的豆子需要小火煮1個小時,所以水量要足,否...
筍乾鴨湯怎麼做 筍乾老鴨湯
06-25
1、食材用料:幹黃花菜15克,山筍乾20克,老鴨半隻,老薑一塊,鹽一小勺,料酒適量,蒜瓣3瓣,胡椒粉適量。2、筍乾,用鹽水泡開。3、黃花菜冷水泡開。4、鴨肉剁小塊,加入料酒,鹽,生抽,蒜瓣一瓣,姜一小塊醃兩小時。5、廚房紙吸乾水分。6、鍋...
乾貝胡瓜湯 怎麼做乾貝胡瓜湯
05-02
1、主料:10g乾貝、100g花蛤、150g胡瓜。2、配料:適量油、適量鹽、適量雞精、適量香菜。3、鍋內放油燒熱。4、放入花蛤翻炒至稍有開合。5、加適量的水,放入乾貝。6、待水燒沸騰時,在放入胡瓜,燒一會。7、出鍋前放入調味料,和...
乾貝煲湯怎麼做 乾貝煲湯做法
05-03
1、準備乾貝,肉沫,冬瓜,鹽。2、乾貝用水泡發併成撕小塊。3、加少量的鹽和肉沫醃一會。4、鍋裡放冬瓜炒一下。5、把醃好的肉末和乾貝放到油鍋裡滑炒,加入鹽和蠔油。6、炒好的湯汁一起放到冬瓜上。7、小火燜熟即可。...
如何做乾貝高湯 乾貝高湯做法
06-09
1、先將乾貝拍碎,放入油鍋中炸至乾貝碎呈紅褐色,撈出瀝油;蔥段、薑片用滷包袋裝好,備用。2、然後取一鍋,倒入水放入乾貝及之前做的蔥姜滷包袋煮至沸騰。3、轉小火繼續煮約40分鐘,取出蔥姜滷包袋即可。...
幹湯圓做法 幹湯圓怎麼做
01-15
1、用料:湯圓250g、芝麻20g、麵包糠13g、水適量。2、準備食材。3、燒一鍋水準備煮湯圓。4、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。5、把煮熟的湯圓放冷水裡,(是為了防止沾在一起)。6、裹上一層面包糠。7、另一個湯圓裹上一層熟芝麻...
乾貝湯做法 乾貝湯的烹飪方法
10-25
1、材料:冬瓜150克,乾貝八粒,髮菜少許。調料:水兩杯,精鹽一小匙,味精一小匙,芝麻油一小匙,姜四片,色拉油一大匙。2、冬瓜去皮,去籽,洗淨後切正方塊;乾貝用水泡30分鐘,使其變軟;泡髮菜(一杯水)。3、色拉油高火2分鐘,放入薑片高火2分鐘。...
幹蘑菇湯如何做 如何做幹蘑菇湯
08-29
1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片;2、炒鍋上火,加黃油、少許麵粉煸炒一下,加入蘑菇(幹蘑菇提前用水泡開)、牛奶和西紅柿醬,另外加水調成適當的稀稠度,加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度...
幹吃湯圓好吃嗎 幹吃湯圓簡單介紹
11-09
1、幹吃湯圓好吃。2、幹吃湯圓,實際是糕點“麻薯”或其近似物。幹吃湯圓一名是在2012年元宵節時為獲得銷路而起的另一個名。據說日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發音もち/mochi,臺灣...
幹墨魚湯的做法 幹墨魚湯怎麼做
11-14
1、食材:墨魚兩隻、肥肉2兩、鹽適量、香菜葉1小片、胡椒粉適量。2、墨魚用清水泡發,切成粗絲;肥肉切厚片,入電紫砂煲,加墨魚絲,加足水燒開後轉小火煲2小時,吃前調鹽和胡椒粉就OK了!3、小訣竅:墨魚泡水前最好到火上過一下,這樣泡水...
幹吃湯圓怎麼做 幹吃湯圓做法
06-07
1、糯米粉200克,大米粉15克,牛奶100克,果醬60克,熟黑芝麻適量。2、準備一口鍋裝水加熱備用。3、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接著搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘。4、以筷子...
幹湯圓的做法 幹湯圓如何做
02-05
1、用料:湯圓250g、芝麻20g、麵包糠13g、水1L。2、鍋內放水把湯圓煮至漂起來。3、把煮熟的湯圓放冷水裡,(是為了防止沾在一起)。4、裹上一層面包糠。5、滾均勻沾結實這樣放進烤制的時候不容易掉。6、另一個湯圓裹上一層熟...
幹筍子怎麼做湯 做筍乾湯的方法
01-07
1、排骨一根、筍乾一根、老薑一塊、生蔥少許、食鹽少許。2、方法:準備好一根排骨,斬成小塊。3、筍乾切好,好吧其實我買的是切好的溼筍乾。4、排骨先焯一下水然後撈出來備用。5、筍乾也洗一下,用清水洗就可以了。6、先少開...
淡菜乾湯怎麼做 淡菜乾湯的做法
01-23
1、先將買回來的淡菜用水養半天,然後用刷子刷乾淨。2、鍋裡放入冷水,這裡要說明的是煮淡菜一定要跟冷水一起放入這樣才會開的比較多3、加入淡菜、醋、鹽巴開火煮沸。4、湯沸後會鍋四周會出現泡沫,用勺裝起來丟掉。5、嘗...
菜乾煲什麼湯比較好 菜乾煲的湯
11-30
1、菜乾煲湯:瘦肉,豬大骨,綠豆,菜乾,枸杞,鹽,豬瘦肉切塊,豬骨切塊洗淨,菜乾要先浸20分鐘,切去菜頭,清洗,一定要洗乾淨,不然會有很多沙。飛水:把原料放進冷水鍋中,加熱煮至半熟,然後撈出。要使原料去掉血汙、去異味,煲湯,把東西都放進鍋...
幹吃湯圓 幹吃湯圓怎麼做
11-30
1、準備一口鍋裝水加熱備用。2、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水攪拌,成團後取出,接著搓揉成條狀,再分成塊,以手掌壓扁,而後放入鍋內蒸約20至30分鐘。3、以筷子插入麻薯,可以輕易穿透的話便可取出。4、放入容器中以勾型攪...
豬幹湯怎麼做好吃 豬幹湯做法
02-27
1、豬肝買回來之後用水沖洗乾淨,然後把筋膜剪去,切成片再衝洗乾淨,放進盆裡加入少許的麵粉加水攪拌均勻並淹沒豬肝,浸泡20分鐘左右後加水攪拌洗淨,瀝乾水分後加入生抽、澱粉、蔥薑蒜、胡椒粉、黃酒醃製15分鐘。2、接下來我...
鮮乾貝湯怎麼做 鮮乾貝湯的做法
09-18
1、原料:鮮乾貝肉150克,罐頭竹筍15克,蘑菇15克,青豆25克,料酒10克,醬油15克,味精1.5克,雞湯400毫升,精鹽20克,胡椒麵5克,芝麻油10克。2、將乾貝切成原形片,竹筍和蘑菇均切成3毫米厚的片。3、再將鮮乾貝、竹筍、蘑菇和青豆分別用開...
鹹乾花生湯怎樣做湯 做鹹乾花生湯的方法
04-27
1、花生洗乾淨,用刀切碎或者是拍碎。菠菜洗乾淨,切小段。2、鍋燒熱,加入適量油,燒熱,加入蔥姜,加入適量水。然後,放入花生碎,加入適量鹽和醋。大火燒,等到快燒開的時候,加入切好的菠菜。3、取適量麵粉放到碗裡,加入適量水,攪拌均...
乾貝湯的做法 乾貝湯的烹飪方法
10-04
1、材料:苦瓜半根、腐皮二張、乾貝20粒、鹽適量。2、乾貝提前2小時浸泡,苦瓜洗淨,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡鹽水中略微浸泡;3、砂鍋中放涼水,加入乾貝煮至水開後5分鐘左右,再加入腐皮和苦瓜,水開後中火2-3分鐘加鹽調味即可...
幹牛幹菌湯的做法
11-24
牛幹菌湯是一道以牛肉和幹菌為主要材料的湯品,下面是一種簡單的做法:材料:-牛肉:500克-幹菌:適量-姜:適量-蔥:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-生抽:適量-植物油:適量步驟:1.將牛肉切成塊狀,放入冷水中浸泡片刻,以去除血水。然後將...
怎麼做幹炸湯圓 如何做幹炸湯圓
04-08
1、食材:湯圓500克、雞蛋3枚、麵包糠200克。2、首先是燒開一鍋開水,然後把湯圓放入鍋中煮約5分鐘。3、把煮熟的湯圓煮熟撈出鍋,裝盤備用。4、待湯圓放涼後,裹一層蛋液、一層面包糠備用。5、接下來就可以倒油入鍋中,待油燒...
鱅魚乾薑湯 鱅魚乾薑湯怎麼做
03-07
1、原料:鱅魚500克,乾薑8克,桃仁10克,胡椒10粒,肉桂5克,調料適量。2、魚去鱗及內臟,洗淨,人熱油中煎至兩面微黃,人諸藥,加高湯1000毫升,中火煎煮20分鐘,加少量鹽、味精、香菜,出鍋。飲湯食魚肉。3、功能:溫腎補虛,散寒通脈。適用於寒...
蟶子幹煲湯怎麼做 蟶子幹煲湯做法
12-25
1、用料:蟶子幹10只、肋排或腔骨50g、姜少許、料酒(米酒)少許、鹽少許。2、首先要準備好煲湯的鍋具,推薦紫砂內膽的電燉鍋,帶預約功能的更方便。只有隔水燉煲出的湯才會清澈見底。3、把切成顆粒的排骨放沸水中焯一下,撈起後...
菜乾怎麼煲湯 菜乾湯怎麼煲
11-29
1、材料:瘦肉,豬大骨,綠豆,菜乾,枸杞,鹽。2、豬瘦肉切塊,豬骨切塊洗淨,菜乾要先浸20分鐘,切去菜頭,清洗,一定要洗乾淨,不然會有很多沙。3、飛水:把原料放進冷水鍋中,加熱煮至半熟,然後撈出。要使原料去掉血汙、去異味,4、煲湯,把東西都...
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