波士頓龍蝦怎麼處理 波士頓龍蝦如何處理

1、波士頓龍蝦洗淨，筷子從波士頓龍蝦的排尿口插入其身體至接近頭部處。

2、抽出筷子讓波士頓龍蝦排尿。

3、波士頓龍蝦切半。

4、用刀子沿著波士頓龍蝦背部的中線往下切，把波士頓龍蝦一切為二即可。

5、波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。