家庭簡單烤肉醃製方法 家庭簡單烤肉醃製方法有哪些 潮流屋 飲食文化 2.74W 大中小設定文字大小 準備材料:豬肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、鹽5克、辣椒粉適量。1、先將豬肉洗淨後切成片,或者切成條,注意不要太細,裝入容器中。2、加入生抽、料酒、鹽、胡椒、辣椒粉,用手抓勻。3、倒入少量的食用油,最好是有香味的玉米油,讓肉的表層裹上一層油。4、靜置10分鐘左右就能用來直接拷了,調味料的香味就已經滲透進肉質中。 TAG標籤:醃製 烤肉 家庭 #