小菜心煮多久熟透 菜心煮多久可以熟

1、水開大火煮5分鐘能熟。

2、主料：油菜心400g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、生抽適量、蠔油適量。

3、白灼菜心的做法：油菜心洗淨後用清水再浸泡20分鐘左右。

4、切掉老的根部。

5、鍋內燒開水。

6、下適量的鹽。

7、適量的油。

8、先把菜心根端放進沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼5分鐘盛起。

9、取一碗，加入涼白開。

10、加入適量的蠔油。

11、加入生抽。

12、調配均勻後，倒入鍋內煮開。

13、再倒入切好的蒜末再次燒開，關火。

14、把蠔油汁淋在菜心上。

15、白灼菜心做好了。