鮑魚雞湯怎樣燉好吃

要燉出美味的鮑魚雞湯，可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：新鮮的鮑魚、雞肉、薑片、蔥段等。

2. 先將雞肉處理乾淨，可以用開水焯一下，去除血水和雜質。

3. 將處理好的雞肉和鮑魚放入清水中，加入適量的薑片和蔥段，大火煮沸後撇去浮沫。

4. 轉小火，繼續燉煮1-2個小時，直到雞肉和鮑魚變得鮮嫩。

5. 根據個人口味適量新增鹽和其他調味料，調味後即可出鍋。

6. 可以根據個人喜好加入一些滋補材料，如枸杞、紅棗等，增加湯的營養價值。

燉好的鮑魚雞湯香濃鮮美，營養豐富，適合全家享用。