香糟雞爪做法圖解 好吃又不胖的小零嘴

香糟雞爪做法圖解：1 雞爪先洗乾淨並把指甲去掉。準備好生薑片和小米椒圈。2 鍋裡放入雞爪和清水，加生薑片，倒入料酒，煮至沸騰後撇去浮沫。蓋上蓋子繼續煮10分鐘。3 撈出雞爪...

香糟雞爪做法圖解：

1 雞爪先洗乾淨並把指甲去掉。準備好生薑片和小米椒圈。

2 鍋裡放入雞爪和清水，加生薑片，倒入料酒，煮至沸騰後撇去浮沫。蓋上蓋子繼續煮10分鐘。

3 撈出雞爪，用涼水沖洗乾淨控幹水分。

4 雞爪中放入小米椒，酒糟，生抽，雞精，八角，香葉，花椒，鹽，老抽，攪拌均勻後浸泡兩個小時即可。