如何做雞爪好吃又簡單 做雞爪方法 潮流屋 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 1、準備雞爪、蔥姜、料酒、花椒、八角、香葉、料酒、老抽、生抽、水。2、首先將雞爪浸泡並切掉指甲3、然後在鍋中加入涼水以及蔥姜、料酒、雞爪,煮開後撇去浮沫撈出雞爪。4、再將鍋燒熱後加食用油並加入雞爪翻炒均勻。5、再加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻,接著淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻。6、再加入適量的水,用大火燒開,再加鹽,用小火煮一段時間。7、最後大火收汁即可。 TAG標籤:雞爪 好吃 #