鴨蛋應該怎麼炒才不腥 鴨蛋應該如何炒才不腥
1、材料:韭菜100g、鴨蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量。
2、準備好鴨蛋跟韭菜,鴨蛋加入適量的鹽打散備用,韭菜洗淨切成小丁。
3、切好的韭菜加入打散的鴨蛋中。
4、加入雞精、胡椒粉攪拌均勻。
5、鍋熱適量油,攪拌均勻的韭菜雞蛋糊倒入油鍋裡,快速炒散即可起鍋裝盤食用。
1、材料:韭菜100g、鴨蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量。
2、準備好鴨蛋跟韭菜,鴨蛋加入適量的鹽打散備用,韭菜洗淨切成小丁。
3、切好的韭菜加入打散的鴨蛋中。
4、加入雞精、胡椒粉攪拌均勻。
5、鍋熱適量油,攪拌均勻的韭菜雞蛋糊倒入油鍋裡,快速炒散即可起鍋裝盤食用。