怎麼樣和餃子面 和餃子面的技巧 潮流屋 飲食文化 1.38W 大中小設定文字大小 1、在中筋麵粉里加入常溫水,然後攪拌成絮狀用手揉成團,接著蓋上蓋子醒面30分鐘。2、把醒好的麵糰放在案板上用手輕揉一分鐘,然後將它掰開成長條狀,再將它們切成面劑。然後把面劑搓扁,再用擀麵杖擀一下,這樣擀出來的餃子皮不會破碎,然後餃子面就和好了。 TAG標籤:餃子 #