家常甜酸魚怎麼做 家常甜酸魚的烹飪方法 潮流屋 飲食文化 3.08W 大中小設定文字大小 1、材料：鯉魚1條（約500克），甜麵醬50克，蒜1頭，調料適量。 2、鯉魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨，由頭部兩側切開口，分別抽去兩條白色線狀物，用鹽、黃酒漬20分鐘。3、鍋置火上，倒入菜油，燒熱，人魚略煎即盛起。4、餘油爆香蒜茸、薑絲，倒人甜麵醬翻炒，放入魚、白糖、醋及少量水，小火燜煮15分鐘，武火收濃湯汁，澆上少許醋及蔥末。 TAG標籤：烹飪 家常 甜酸 #
