西葫蘆餃子怎麼做 西葫蘆餃子做法 潮流屋 飲食文化 2.01W 大中小設定文字大小 1、西葫蘆洗淨扠絲，去除水分。將麵粉加冷水和成麵糰。2、鍋中倒油，等油五成熟時，將蔥、姜、蒜末放入鍋中，加鹽煸香，製成蔥油。3、把蔥油倒入餡中，再加入醬油、香油、耗油、大料粉和西葫蘆，攪拌均勻製成肉餡。4、將麵糰搓成長條，揪成均等的小劑子，揉圓在案板上壓扁，擀成麵皮，水餃皮中間放餡。5、煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮熟即可享用。 TAG標籤：餃子 西葫蘆 #
