香酥花生最簡單的做法 香酥花生的烹飪方法 潮流屋 飲食文化 1.44W 大中小設定文字大小 1、主料:花生米300g。輔料:雞蛋1個、麵粉70g。配料:辣椒粉2g、花椒粉3g、糖2g、鹽2g。2、選個頭均勻的花生米,個頭也要大一點的。打入一個雞蛋,充分攪拌均勻。3、加入鹽和糖、花椒粉、辣椒粉。加入麵粉。攪拌均勻。4、裹好麵粉後倒到案板上,用水滾一下,讓麵粉沾的更牢固,同時也抖落掉多餘的麵粉。5、油溫3成熱即下鍋,小火炸,聽到花生開裂的噼啪聲時就立即撈出。 TAG標籤:烹飪 花生 香酥 #