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炸辣椒油的做法 炸辣椒油的做法

炸辣椒油的做法 炸辣椒油的做法

1、食材:幹辣椒麵100g,植物油200ml,花椒50g,芝麻30g,大料4瓣,香葉5片,小茴香40粒,食鹽1小勺。

2、幹辣椒麵和芝麻放在一起。

3、鍋中放油,燒熱,放進備好的花椒,大料,小茴香,香葉。

4、用炒勺稍微攪拌,聞到香味後,撈出這些配料.把滾燙的熱油澆在備好的辣椒,芝麻上。

5、撒上鹽,均勻攪拌,待放涼後就可以裝瓶了。

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