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玫瑰豆沙卷做法圖解 教你怎樣做出玫瑰豆沙卷

玫瑰豆沙卷做法圖解 教你怎樣做出玫瑰豆沙卷

1、麵粉加入一點鹽,一小勺白糖,5克酵母粉適量清水合成麵糰,餳發30分鐘。

2、撒上面粉在案子上揉光。

3、用擀麵棍擀成長方形薄片。

4、利用塑料瓶子口壓制出一個個圓形面片兒。

5、每四個圓片做一朵玫瑰,按順序排列。

6、抹上豆沙餡,這買的豆沙餡兒太黏了,最好自己弄點。

7、從右手邊的開始對摺成半圓形。

8、對摺後的樣子。

9、從左手邊一頭向右手邊捲起。

10、卷好了一個玫瑰花 (最邊緣刷上點水粘牢)。

11、按照此發把剩餘的面片做成玫瑰花再餳發20分鐘。

12、放進開水鍋裡大火蒸15分鐘

13、蒸熟後燜兩分多鐘取出。

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