玫瑰奶凍卷做法步驟 玫瑰奶凍做法 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、用料:新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包(大約210g)、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g;2、玫瑰花瓣泡牛奶,放在密閉容器中一天;3、用攪拌機打碎,過濾出玫瑰牛奶190g;4、吉利丁片剪片,泡冷水軟化;5、加熱淡奶油140g,略微煮沸的時候離火,倒入玫瑰牛奶攪拌均勻;6、趁熱加入吉利丁片,攪拌讓其融化,再過濾一遍液體,濾掉雜質,裝入容器,冷藏過夜。 TAG標籤:玫瑰 奶凍 #