荸薺和什麼一起不能吃

荸薺是一種營養豐富的食物，但是需要注意的是，荸薺不能與以下食物一起食用：
1. 魚：荸薺中的維生素C會與魚中的銀離子相遇產生化學反應，形成不溶性的銀鹽，對人體有害。
2. 牛肉：荸薺含有荸薺多酚，與牛肉中的蛋白質結合後容易形成沉澱，會導致食物消化不良。
3. 紅糖：荸薺與紅糖在一起食用會導致胃腸不適，容易引發消化不良。
4. 老鴨：荸薺中的維生素C會與老鴨中的鐵離子相遇形成沉澱，影響鐵的吸收，同時也容易引發消化不良。
因此，在食用荸薺時要避免與以上食物一起食用，以免影響健康。