家常炒菜都有哪些 家常炒菜的簡介 潮流屋 經驗 2.72W 大中小設定文字大小 1、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省傳統名菜,屬於川菜,主料為豆腐,輔料為蒜苗、牛肉。2、回鍋肉:回鍋肉是一種四川傳統菜式中的家常菜餚,屬於川菜系列。製作原料主要有豬後臀肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。3、紅燒肉:其以五花肉為製作主料,鍋具以砂鍋為主。香甜鬆軟,營養豐富,入口即化。4、青椒炒肉:一道以青椒、豬肉為主要食材烹製而成的京菜,口味辣。烹飪簡單,味道可口,營養豐富。5、糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋味型中的一道特色傳統名菜。選用新鮮豬排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤。 TAG標籤:炒菜 家常 #