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有什麼既簡單又好吃的煮麵方法 單又好吃的煮麵方法有哪些

有什麼既簡單又好吃的煮麵方法 單又好吃的煮麵方法有哪些

1、麵條、小蔥、生抽、豬油、食鹽、芝麻香油、老抽、辣椒油、熟白芝麻、蒜末、雞精、雞蛋、青菜、花生米、番茄、蠔油、水澱粉

2、第一種清湯麵:碗中放入少許蔥花、雞精、少許生抽、一點點老抽、少許豬油、芝麻香油,再放入兩勺煮麵條的清湯,然後放入煮好的麵條,第一種清湯麵就做好了。

3、第二種酸湯麵:碗中加入一勺幹辣椒麵、一勺蒜末、小蔥、白芝麻,澆上熱油激發出香味,攪拌均勻,再加入老抽、生抽、香醋、雞精、食鹽、煮麵的麵湯、煮好的麵條、煮好的青菜,煎好的荷包蛋,少許熟花生米,酸湯麵就做好了。

4、第三番茄雞蛋麵:熱鍋倒油,放入番茄塊翻炒出汁,再放入少許食鹽,這樣容易出番茄汁,然後關小火調味,加入少許蠔油、老抽、生抽,翻炒均勻,再加入開水,蓋上蓋子大火燒開再煮兩分鐘。

5、時間到時,開啟蓋子,加入少許食鹽、雞精一點點,再加入水澱粉勾芡,倒入提前準備好的蛋液,輕輕推動一下,蛋液熟了連同湯汁盛入碗中,放上煮好的麵條,最好撒上蔥花點綴,就可以開吃了,番茄雞蛋麵就做好了。

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