紅燒豬手怎麼做 紅燒豬手的做法介紹 潮流屋 經驗 1.99W 大中小設定文字大小 1、主料:豬蹄500克:調料:醬油35克,大蔥10克,料酒6克,姜5克,桂皮3克,白砂糖10克。2、將蔥切成段,姜洗淨切片;3、將洗淨去毛的豬蹄用旺火煮開,開鍋半小時取出放涼;4、用刀將豬蹄從趾縫中切開,露出骨頭;5、將鍋洗淨,把處理好的豬蹄放入鍋中,另加入清水,蔥,姜,料酒,桂皮,醬油等;6、大火燒開後,用微火燉3小時,即將煮爛時,加入白糖;7、待湯汁濃縮後即可出鍋裝盤。 TAG標籤:豬手 紅燒 #