豬手怎麼做好吃 豬手好吃的做法簡述
1、豬手放在清水中泡洗血水，沖洗乾淨。2、豬手涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再拔去殘留的豬毛。3、再衝洗乾淨，瀝淨水分備用。4、豬手放在電壓力鍋中，加入適量的蔥、姜、冰糖和八角。5、加入一小碗的清水，調...
梅子豬手做法 梅子豬手做法簡單介紹
1、食材：豬手1只、話梅4顆、姜1片、白砂糖2茶匙、食用油1小匙、蠔油1大匙、酒1小匙。2、話梅用清水泡20分鐘以上。3、豬手洗乾淨，用刀刮乾淨表皮上的汙垢。大火煮開水後放入豬手。蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘左右，以便把豬手的...
南乳燜豬手做法竅門 南乳燜豬手簡單做法
1、食材：南乳兩磚，米酒1湯匙，姜適量，豬手一個，八角一粒，蒜頭兩粒，醬油兩湯匙，老抽一湯匙，砂糖4-5茶匙。2、蒜頭切粒，薑切片。備用。3、燒開水，把豬手放下鍋裡滾3-5分鐘。撈起備用。4、將蒜、姜、南乳及2湯匙水混合成醬。5、把豬...
廣式鹹香豬手如何做 怎麼製作廣式鹹香豬手
1、用料：豬手一隻，鹹蘿蔔乾一條半。2、先準備這兩種食材，先把豬手皮用燒紅的鐵鍋煎下外皮，這樣做能去掉豬手本身的豬腥味。3、豬手先過下開水可以去血腥味，蘿蔔乾切顆粒備用。4、等水燒開後把所有材料放下去，再燒開後用大火...
滷豬手怎麼挑選 挑選滷豬手的方法
1、用手摸，黏不黏。被藥水浸泡過的豬蹄手感發黏，沒浸泡過的，就不會黏黏的。用手在豬蹄上輕輕按一按，可以感覺到浸泡過的豬蹄手感比較硬，沒浸泡過的按起來較鬆軟。目前市面上有些是用火鹼或者雙氧水這種東西來泡，去油汙的能...
豬手湯怎麼做好吃 美容軟糯清潤豬手湯家常好吃做法
1、材料：豬手2只、雪梨1個、大豆50g、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺。2、豬手刮洗乾淨，斬成塊，鍋里加水燒開，放入薑片、八角、料酒煮出血水後撈出冰水洗淨；3、鍋中加足清水，倒入焯水後的豬手，再加入去核切塊的雪梨、大豆和幾塊...
豬手湯的家常做法竅門
豬手湯的家常做法竅門如下：1.選購新鮮的豬手。豬手應該色澤鮮亮、外表乾淨無汙漬，並且有一定的肉質。2.豬手必須要事先處理乾淨。將豬手放入開水中焯水，煮沸後撇去浮沫，再用清水洗淨。3.準備煮湯的材料。一般配料可包括生...
豬手黃豆湯孕婦的做法
豬手黃豆湯是一道營養豐富的湯品，對孕婦補充能量和營養非常有益。以下是豬手黃豆湯的做法：所需材料：-豬手：500克-黃豆：適量-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.先將豬手洗淨，切成適當大小的塊狀。將豬手塊放入開水中...
姜醋沙煲豬手教程 姜醋沙煲豬手教程推薦
1、先要將豬腳，雞蛋黃姜洗淨，豬腳斬成四公分長的方塊，黃薑切片備用。2、花生油起鍋，把所有切好的黃薑片放入鍋裡炒至有一點點焦黃，放入豬腳再接著中火炒幹水份。3、加大火，把料酒全到進去快速蓋上鍋蓋，十五秒鐘後拿掉鍋蓋把...
下奶章魚豬手湯的做法
下奶章魚豬手湯的做法如下：材料:-500克章魚-500克豬手-1個紅棗-5片薑片-2顆蒜瓣-適量的鹽和胡椒粉步驟:1.將章魚和豬手洗淨，切成適當大小的塊狀。2.將豬手放入鍋中，加入足夠的水，煮開後焯水去腥，撈出備用。3.在另一個鍋中，...
豬手燉雞翅怎麼做的 豬手燉雞翅的做法
1、材料：豬蹄三隻，雞翅16個，雞蛋8個、香菇10朵，蔥一根、姜10片，花椒20粒，八角5個，桂皮一塊，香葉5片，肉扣三個，幹辣椒6個，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蠔油一勺，醋兩勺，豆瓣醬兩勺，黃豆醬兩勺，冰糖20粒，鹽10克，啤酒兩罐。2、把豬蹄和雞翅洗...
甜玉米豬手湯的做法 教你甜玉米豬手湯的做法
1、材料：豬手、甜玉米適量、生薑片5片、小蔥一根，調料：食鹽、雞精少許。2、準備材料,豬手洗淨切成塊，甜玉米洗淨切成段備用。3、取乾淨的鍋放入適量清水和薑片燒開，放入豬手汆一下去除異味備用。4、取燉鍋放入汆熟的豬手，加...
墨魚豬手湯如何做 具體制作的技巧有哪些呢
1、將豬蹄洗淨焯水後撈起備用，將墨魚用熱水泡軟，洗乾淨去掉骨頭切小塊。2、先泡下黃豆，然後洗淨，將洗好的豬蹄和墨魚還有黃豆一同放入鍋中，加適量水，放入桔子皮、生薑，加入料酒，蓋上鍋蓋大火燒至水沸，十分鐘後關小火慢燉至豬蹄...
山藥豬手湯如何做 怎麼做山藥豬手湯
1、食材：豬腳半個、山藥兩根、白芸豆半斤、香菇六個、開水適量、鹽適量、大蒜兩個、生薑一個、花椒適量、幹辣椒兩個。2、豬蹄找濯水，然後洗乾淨慮水。3、香菇用開水泡開。4、白芸豆用開水泡一會兒，然後把殼去掉。5、放...
茴香豬手製作方法 怎麼做茴香豬手的方法
1、用料：豬腳500g、茴香根300g、生薑1塊，蔥白2段、料酒少許、草果包一個、食鹽適量。2、豬腳拿出來解凍洗乾淨泡一下血水，然後冷水下鍋，加入去腥三件套（蔥姜料酒）焯水。3、期間把茴香根洗乾淨，粗的剝一下把不能吃的芯子拿掉！...
二月二為什麼吃豬手 二月二為啥吃豬手
1、二月二吃豬代表著吉祥如意，豬頭是轉危為安，平步青雲的吉祥標誌。2、在古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。3、農家殺年豬，...
咖哩墨魚豬手怎麼做 咖哩墨魚豬手做法
1、主料：豬蹄2只、墨魚1條。2、輔料：土豆1個。3、調料：食鹽4克、料酒適量、咖哩2塊、白糖2克。4、豬蹄2只斬塊，咖哩2塊，土豆是配菜，可以多放。5、豬蹄、墨魚處理乾淨，冷水入鍋加料酒，水開後煮幾分鐘。立刻放入冷水中冰鎮，並清...
豬手花生湯的做法
豬手花生湯是一道營養豐富的湯品，以下是製作豬手花生湯的做法：材料：-豬手：1只，去毛洗淨切塊-花生：適量，提前浸泡一晚-姜塊：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-水：適量步驟：1.將豬手塊放入滾水中焯水，撇去浮沫，撈出備用。2.焯水後的豬...
青豆燜豬手 青豆燜豬手如何做
1、食材：豬手1只，青豆3兩，鹽少許，八角少許，姜少許，冰糖少許，生抽少許，老抽少許，橄欖油少許，豬蹄1只。2、青豆先用清水洗一下，併發好備用。3、豬手切好後飛水，時間稍長一點，飛水時放幾片薑片，之後用清水沖洗乾淨備用。4、鍋中放少許...
黃豆豬手湯的做法
黃豆豬手湯是一道以黃豆和豬蹄為主要材料製作的湯菜，口感鮮美，營養豐富。下面是黃豆豬手湯的一種簡單做法：所需材料：1.黃豆250克2.豬蹄2只3.薑片適量4.料酒適量5.鹽適量6.蔥花適量步驟：1.先將黃豆洗淨，泡水約2小時，泡發後瀝...
醬豬手家常做法 醬豬手家常製作方法
1、材料：豬蹄2只、大蒜3瓣、陳醋適量、香油適量、生抽4大勺、老抽3大勺、料酒2大勺、冰糖適量、八角2顆、桂皮1小塊兒、香葉3片、適量、姜適量。2、豬蹄提前泡水至少5小時以上，中間換水2、3次。3、涼水上鍋，中大火燒開，保...
沙姜豬手的做法 沙姜豬手怎麼做
1、薑切片，沙姜拍扁切碎，洋蔥切塊。2、豬蹄洗淨切塊。3、放入鍋中，加入薑片，大蔥、料酒煮熟後撈出。4、鍋中注水，放入豬蹄、薑片、調入鹽、沙姜、大蔥煮半個小時，撈出用冰塊冰鎮。5、熱鍋注油，放入沙姜，添入剛剛煮豬蹄的湯，放...
蠔油醬香豬手怎麼做 蠔油醬香豬手的做法
1、豬手三隻1.2千克，姜粉適量，五香粉適量，大料適量，鹽適量，雞精適量，蔥適量，鮮紅綝辣椒適量，桂皮適量，香葉適量，豆寇適量，八角適量，大料適量，冰糖適量，紅燒醬油3勺，料酒2勺，蠔油2勺。2、洗淨豬腳過水，然後洗淨。3、把豬手放鍋裡，加入各...
廣西豬手的做法和配方 廣西甜酸豬腳的做法
1、食材：豬腳500g、雞蛋100g、甜醋300ml、生薑100g、白醋100g；2、先將豬腳去毛並洗乾淨剁成塊狀，然後焯水，焯水的時候可以加入生薑和料酒，達到去除豬腳肉腥味的效果。3、將配料準備好，包括生薑絲、大蒜、八角、香葉、幹辣椒...
豬手怎麼燜好吃 豬蹄比較好吃的做法
1、豬手洗淨，涼水下鍋焯去雜質。2、焯好放入蔥姜，醬油，大料，香葉，鹽，料酒，清水沒過豬手，用高壓鍋燉20分鐘。3、燉好撈出，炒鍋放入清水適量，加入冰糖，大火燒至糖液微黃，起泡後，放入豬手翻炒。4、翻炒至糖汁均勻掛在豬手上出鍋。...