榨菜魚塊做法 榨菜魚塊做法分享 潮流屋 經驗 9.44K 大中小設定文字大小 1、草魚殺後洗淨,去頭尾,去魚骨,把魚肉片成薄片。2、用料酒、胡椒粉、精鹽把魚片拌勻醃10分鐘。3、榨菜絲用清水洗淨,辣椒切段,蔥姜切碎。4、鍋里加油,油熱後放入花椒,蔥姜爆香。5、放入辣椒、榨菜絲爆炒。6、加入適量開水,大火煮5分鐘。7、把魚片慢慢下到水裡,輕輕滑散,煮至熟即可。 TAG標籤:魚塊 榨菜 #