自制榨菜湯麵的家常做法 怎樣做榨菜湯麵 潮流屋 經驗 3.04W 大中小設定文字大小 1、榨菜半包,肉絲100克,小蔥少許。 2、肉絲少許,偏瘦些比較好,切絲後加入少許鹽、生抽,抓勻。3、肉絲加入少量鹽和生抽先,抓勻後放置一會兒,鍋中煮開水,肉絲入水燙到變色,盛出。4、點火,鍋中放入少量油,加入榨菜煸炒20秒,加入肉絲,20秒後加入水,煮沸下入掛麵。5、煮麵的時候可以切些小青菜,如油菜等,放入鍋內。6、出鍋前嘗一下味道,可以調整,加鹽或香油等。加入一些小蔥。 TAG標籤:湯麵 榨菜 家常 #