自制韓式辣椒醬 怎麼做韓式辣椒醬 潮流屋 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 1、原料:辣椒麵200克、生抽100克、老抽50克、蒜瓣、生薑、蔥白各50克、白糖40克。 2、辣椒麵放在小盆內,加入適量開水浸透,待用。 3、蔥白洗淨,切段;生薑泡皮,洗淨,用刀拍鬆;蒜瓣洗淨,控盡水分。 4、把生薑和蒜瓣共放在電動攪拌機內,打成細蓉,盛出。 5、將姜蒜蓉倒在辣椒麵內,拌勻。 6、依次加入白糖、老抽、生抽和蔥白段,充分拌勻。 7、用保鮮膜封好口,入冰箱靜置半個月,即成。 TAG標籤:辣椒醬 韓式 #