炒米粉的家常做法 怎麼做炒米粉 潮流屋 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 1、先準備好原材料。2、將米粉用溫水泡在容器裡,泡到沒有硬心。3、將泡好的米粉水分瀝乾。4、胡蘿蔔切成細絲、蒜剁成碎、蔥白和蔥葉分開切碎。5、炒鍋裡放入三少植物油,油熱後爆香蔥碎。6、將胡蘿蔔絲倒進去翻炒,炒至胡蘿蔔絲變軟。7、將米粉倒進炒鍋裡翻炒。8、加進去一勺鹽、一勺老抽、一勺醋繼續翻炒,使米粉入味。9、把切碎的蔥葉和蒜碎放進去攪拌。10、倒入少許孜然粉。11、最後淋入幾滴香油攪拌均勻關火。12、把雞蛋煎熟放在上面就好了。 TAG標籤:家常 米粉 #