脆皮紅糖餈粑如何做 脆皮紅糖餈粑的做法 潮流屋 經驗 2.12W 大中小設定文字大小 1、先把糯米粉加入溫水揉麵,分三次加溫水,直到麵糰光滑。 2、然後把麵糰做成自己喜歡的形狀,小圓餅或者長條都行,但是不要太厚就行了。 3、黃豆粉不要加油放入平底鍋裡小火翻炒,炒到豆香味出來就好了。 4、平底鍋中倒入少許油,放入剛剛準備好的糯米條或者餅,小火煎至兩面金黃,然後撈出。 5、把煎好的糯米條倒入炒過的黃豆粉中滾一下,讓其沾滿黃豆粉,然後美美裝盤。 6、鍋中加少許水,然後加入紅糖,小火加熱,一直攪拌直到紅糖融化。然後待紅糖融化後,淋澆在裝好盤的餈粑上。 TAG標籤:餈粑 紅糖 脆皮 #