紅糖餈粑餅的做法 紅糖餈粑餅怎麼做

1、糯米粉200g、紅糖15g、溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。

2、準備好糯米粉。

3、裡面加入溫水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。

4、揉成小球，在按扁。

5、鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。

6、另起一個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。

7、在把炸好的餈粑放進去。

8、待紅糖水收幹即可。

9、裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。