韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門 製作韭菜炒粉絲的方法 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、主料:韭菜1把、粉絲100克。 2、輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、蘑菇粉適量。 3、新鮮韭菜去掉雜質,淡鹽水中浸泡10分鐘後,反覆清洗乾淨。 4、粉絲過水焯軟。 5、粉絲撈出,控淨水分備用。 6、根據自己的喜好把韭菜切成合適大小的段。 7、炒鍋加入適量的油,爆香五香粉,加入韭菜段翻炒。 8、待韭菜略有變色立即加入粉絲快速翻炒幾下即可。 9、翻炒均勻後加入鹽、蘑菇粉調味即可。 TAG標籤:粉絲 好吃 韭菜 #