紅糖馬拉糕如何做 做馬拉糕的步驟 潮流屋 經驗 7.71K 大中小設定文字大小 1、2個土雞蛋的雞蛋液剛好80克。香草精2克,可以不加。黃油隔水融化。2、全蛋液加入紅糖、水攪拌均勻。過濾,因為紅糖會有紅糖粒不容易融化。3、倒入融化的黃油,攪拌均勻。糯米粉、麵粉、泡打粉、小蘇打和香草精,混合過篩。4、拌勻。混合好的麵糊細膩,提起打蛋器比較流暢。蒸盤刷油。倒入麵糊,靜置30分鐘左右。5、鍋里加入適量的水,大火燒開,轉開中火蒸15至18分鐘。最後撒上適量的熟芝麻。 TAG標籤:馬拉 紅糖 #