艾草馬拉糕製作方法 怎樣製作艾草馬拉糕 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、食材:牛奶或水115克、馬拉糕粉125克、艾草適量、雞蛋1個、酵母2克、紅糖45克。2、艾草洗乾淨,放鍋裡煮軟,加一點鹽,撈出沖洗乾淨,用破壁機加水/牛奶打碎然後過濾艾草汁。3、艾草汁加入紅糖攪拌均勻。加入雞蛋再次攪打均勻。篩入馬拉糕粉、加入酵母再次翻拌均勻,形成光滑麵糊。4、倒入模具中在溫暖處發酵。5、發酵至兩倍大。6、放入蒸鍋,大火燒開後轉小火蒸20分鐘。7、燜5分鐘後取出稍晾涼。8、艾草馬拉糕脫模晾涼。 TAG標籤:馬拉 艾草 #