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冷凍冰鮮魚怎麼做 冷凍冰鮮魚做法

冷凍冰鮮魚怎麼做 冷凍冰鮮魚做法

1、 用料:魚一條、大蒜五根、姜一大塊、辣椒末三大勺、鹽適量、植物油適量。

2、把姜切絲,蒜洗好切好。

3、魚洗好。

4、鍋內放油,稍微熱點就把薑絲放進去爆香。

5、爆香。

6、放入切好的魚塊,把魚煎得稍微黃一些,稍微煎煎就好。

7、有點煎黃了就放水進去煮,水最好用家裡飲用的礦泉水,水沒過魚塊就好,煮開後,把魚肉煮爛後,用筷子將魚刺拿出。

8、把大根魚刺都拿出後、放入切好的大蒜、辣椒末,我用的是我們油辣椒,放入鹽入味,等大蒜都熟了後,起鍋。

9、放入碗後,等做好的魚肉冷了以後放入冰箱,冷藏,等凝固成像果凍一樣後就可以食用了。

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