土豆韭菜怎麼一起炒菜 美味爽口土豆絲炒韭菜家常做法 潮流屋 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 1、主料:土豆350克,輔料:韭菜100克,調料:料酒10克,鹽4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。2、將土豆洗淨去皮,先切成均勻的片,再切成均勻的絲,放清水中洗去澱粉,瀝淨水;將韭菜擇洗乾淨,切成略短於土豆絲的段;3、鍋內加油燒熱,放入薑絲炸香,烹入料酒,放入土豆絲、花椒水翻炒,至土豆絲微熟;放入韭菜段,撒入精鹽、味精,快速炒勻,出鍋裝盤即成。 TAG標籤:爽口 家常 韭菜 炒菜 土豆絲 #