肉炒韭菜豆芽如何做 家常菜肉炒韭菜豆做法 潮流屋 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 1、食材:韭菜30克、綠豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、鹽1克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、生粉1茶匙。 2、綠豆芽掐掉根部,在流水下衝洗乾淨並瀝乾水份。 3、韭菜擇掉老葉,沖洗乾淨後切成段。 4、瘦肉切絲,用料酒,醬油,生粉和食用油醃製10分鐘。 5、蒜瓣切片備用。 6、熱鍋倒油,放入醃好的肉絲滑炒到變色,放入蒜片炒出香味來。 7、放入綠豆芽和韭菜,略微翻炒,調入食鹽,翻炒均勻後便可出鍋裝盤。 TAG標籤:豆芽 家常菜 韭菜 #