清江魚做法 清江魚怎麼做 潮流屋 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 1、主料:清江魚1條。2、輔料:花椒15粒、大料2個、大蒜適量、姜4片、朝天椒3個、雞蛋1個、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。3、清江魚洗淨切段控水。4、在切小寸段。5、炒勺放少量油,燒熱魚沾蛋液下鍋煎制。6、煎制兩面微黃。7、盛出備用。8、準備所有食材。9、放入鍋中炒出香味。10、放入蔥花。11、放魚調色,放入開水燒開,放精鹽.糖.醋調味,燉20分鐘出鍋。 TAG標籤:清江 #