素炒麵怎麼做 做素炒麵的方法 潮流屋 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 1、首先把水燒開,把面倒入鍋裡,煮熟。2、把麵條撈出,倒入涼水中拔涼。3、把雞蛋打入碗中,加入鹽調味,攪拌均勻。4、再開火,加入花生油,把油燒熱,加入蔥花、姜蒜片。5、熱鍋燒油,倒入雞蛋液,把雞蛋慢慢的炒成片狀,關火備用。6、再加入西紅柿、豆芽,油菜翻炒。7、加入蠔油、醬油、鹽、雞精、白糖煸炒,倒入下好的麵條。8、倒入炒好的雞蛋進行翻炒,翻炒均勻以後加入香油,關火裝盤即可。 TAG標籤:炒麵 做素 #