素炒三絲的做法 怎麼做素炒三絲
1、主料：胡蘿蔔100克、萵筍100克、土豆200克。2、輔料：大蔥1段、姜1片、油適量、醋1勺、生抽1小勺、鹽適量。3、胡蘿蔔、萵筍、土豆切絲，大蔥和姜切碎。4、炒鍋熱油，先下入蔥姜炒香。5、再下胡蘿蔔翻炒勻。6、再下土豆絲...
素炒蘿蔔絲步驟 怎麼做素炒蘿蔔絲
1、材料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切薑末。3、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方...
素炒豉香杏鮑菇 怎麼做素炒豉香杏鮑菇
1、材料：杏鮑菇一顆，幹豆豉半湯匙，薑末2-3g，生抽一湯匙，青紅椒根據口味少許，鹽適量。2、杏鮑菇用濡溼的廚房紙擦淨表面，切片備用，青紅椒根據口味準備少量切絲，豆豉稍微剁碎一些。3、鍋中倒少許油，加入薑末和豆豉，炒出香味。4、倒...
如何做素扁豆角 素扁豆角的做法
1、準備一把扁豆角，清洗乾淨。2、把扁豆角切成細絲，裝盤備用。3、把蒜切成片，幹辣椒切成段。4、熱鍋內加食用油，把蒜和辣椒煸香。5、把扁豆角絲放入鍋內翻炒，加入適量鹽和生抽翻炒均勻後，再加稍許水，蓋上鍋蓋燒2分鐘即可。6...
素炒豇豆的做法 如何做素炒豌豆
1、製作原料：豇豆250克，醬油2湯匙，醋1湯匙，糖半茶匙，鹽、味精適量。2、製作過程：將豇豆洗淨，切成3釐米左右的段待用。炒鍋上火，加油燒熱，放入豇豆翻炒到熟。隨即倒入醬油、醋、鹽，待開鍋後，改用小火，並不斷用鏟子翻動豇豆，至豇豆熟...
素炒山藥的做法 怎麼做素炒山藥
1、主料：山藥適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、木耳適量、青椒適量。3、山藥去皮切成菱形片。4、用清水浸泡一會。5、胡蘿蔔、青椒切成菱形片。6、鍋中放少許油，入蔥炒香，加入青椒和胡蘿蔔。7、加入木耳翻炒，加入山藥片，加入少量...
素肉夾饃製作方法 如何做素肉夾饃
1、大豆拉絲蛋白適量、尖椒適量、香菜適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量、紅薯燜子適量。2、做法：素肉粒提前泡發，紅薯燜子切丁，香菜，尖椒切碎備用。3、鍋裡放油放八角，桂平，煸炒。再放燜子丁煸炒，最後加入泡好的素...
素炒餅絲怎麼搭配才好吃 如何做素炒餅絲
1、食材：大餅2塊、包菜半顆、大蒜3瓣、大蔥1小段、生抽3勺、醋2勺、食用油1勺。2、大餅最好是溫熱的，涼的大餅切完了絲最好蒸一下。3、大餅切絲備用，絲切粗一點，呈條狀。4、包菜切絲；大蒜切末；大蔥切小段或蔥花。5、起鍋燒...
做素餃子餡的做法 三種素餃子餡的做法
1、白菜香菇餃，大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。香菇切碎，橄欖菜切末。把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成餃子了。2、西葫蘆餃，西葫蘆擦絲後擠水；水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均...
素炒烏冬 怎樣做素炒烏冬
1、食材：綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量、生抽適量、韓式辣醬適量。2、鍋中燒開水，下入麵條，用筷子劃散，煮1分鐘。3、撈起，過涼水後瀝乾備用。4、將大片辣白菜切絲。5、鍋中入少許油，放入綠豆芽翻炒半分鐘。...
素茄絲簡單做法 做素茄絲的簡單步驟
1、茄子200g、花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、五香粉適量。2、做法：茄子、蔥洗淨備用。將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備用。3、炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香。下入茄絲翻炒。加入切好的反切片翻炒...
素炒菠菜的做法 怎麼做素炒菠菜
1、食材：菠菜嫩莖葉；蔥、薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。2、菠菜冼淨，根部用刀劈開，然後切成3釐米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝乾水分。3、炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味...
素茄子滷的做法 怎樣做素茄子滷
1、茄子兩個，幹辣椒3個，蔥3克，甜麵醬3克，黃豆醬4克，生抽4毫升，澱粉6克，鹽4克。2、首先我們將茄子的皮刮掉，把茄子切小塊，放一個小盆裡邊備用，切的塊要小一些。3、隨後，開小火鍋裡邊不新增油，小火加少量的鹽，開始煸炒茄子，直到茄子有...
素炒西蘭花怎麼炒 如何做素炒西蘭花
1、主料：西蘭花(250克)，蘑菇(鮮蘑)(100克)，胡蘿蔔(50克)，大蒜(5克)，鹽(2克)，味精(1克)，植物油(20克)。2、西蘭花切小朵；大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末。3、胡蘿蔔去皮洗淨，切片。4、西蘭花、蘑菇、胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出。5...
怎麼做素炒萵苣等 怎麼做素炒萵苣方法
1、首先萵苣根去皮切絲、萵苣葉切段、生薑切碎粒。2、鍋中放入適量油燒熱後放入萵苣根、薑末熗炒。3、炒至萵苣變色。4、放入萵苣葉翻炒。5、加入適量鹽和生抽。6、最後翻炒片刻即可。...
素腸粉的家常做法 怎麼做素腸粉
1、主料：豬腸粉兩根、綠豆芽半斤。2、輔料：花生油40克、鹽2克、生抽10克、蠔油5克、十三香少許、蔥花少許。3、首先將綠豆芽洗淨，入開水鍋中煮半分鐘撈起，控幹水份裝盤，放入鹽、生抽、蠔油，放入一小撮蔥花，撒入少許十三香，再...
素炒綠豆芽 怎麼做素炒綠豆芽
1、食材明細：綠豆芽一斤、大蔥一段、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、綠豆芽，撿去豆皮，洗乾淨，控水。3、大蔥切成蔥花，鍋裡放油，熱了之後放入蔥花爆香。4、放入綠豆芽，大火翻炒至綠豆芽變軟。5、放入適量的雞精，鹽，...
怎樣在家自做胡辣湯 在家如何自己做素胡辣湯
1、在網上可以買到胡辣湯的料包，可以根據情況選擇自己喜歡的品牌和口味，其中會有油包、菜包和粉包。2、想做胡辣湯的當天，加入晚上做最好在中午是將花生米在水中泡一下，泡的時間久一點煮湯時更容易熟。3、將豆腐皮切絲，紅...
素炒豌豆尖的配方 怎麼做素炒豌豆尖
1、將豌豆尖放在水中泡一會，洗淨；2、將洗淨的豌豆尖切好後備用；3、將大蒜去皮切碎備用；4、在鍋中放入適量色拉油；5、加入切好的大蒜炒出香味；6、將豌豆尖倒入鍋中；7、迅速翻炒一會；8、在豌豆尖變蔫後加入適量食鹽；9、起鍋，美味...
素炒豌豆的家常做法 怎麼做素炒豌豆
1、主料：豌豆500克。2、調料：鹽3克，白砂糖40克，澱粉（玉米）10克，植物油100克，香油5克。3、將豌豆粒用清水洗淨，瀝乾水。4、鍋置火上，注油燒熱，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清湯500克。5、燒至豌豆酥爛時，放精鹽、白糖翻炒均勻。6...
做素餡水餃方法 素餡餃子怎麼做
1、餃子餡：韭菜黃400克，香菇100克，木耳100克，雞蛋4個，橄欖油2大勺，鹽8克，鮮貝露1勺。2、鍋中加入2大勺橄欖油，將4個雞蛋打散後倒入，用筷子劃拉著炒熟，然後晾涼備用。3、將韭黃切碎，泡發洗淨後的木耳、香菇也切成細碎狀。4、然後...
素燒芋頭怎麼做 自己做素燒芋頭的方法
1、原料：小芋頭。2、調料：食用油、食鹽、辣醬。3、熱鍋下油，油熱後把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下。4、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之後加入水，小心油濺燙手，水的分量沒過小芋頭即可，加入適量食鹽。5、水開後把火力...
洋蔥素炒的做法 做素炒洋蔥的步驟
1、將洋蔥洗淨，切好，待用，有點辣眼睛哦。2、熱鍋中倒油，將洋蔥倒入，大火，快速翻炒。3、翻炒了2分鐘左右，加少量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。4、大約4分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料，快速翻炒均勻。5、大火收汁就可以出鍋啦。6、今晚的主...
如何做素蒸餃 素蒸餃的家庭做法
1、主料：麵粉。2、輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、蔥、姜、蒜。3、調料：鹽、味精、料酒、香油。4、將麵粉加入一半開水、一半冷水和成半燙麵的麵糰，醒發片刻備用；5、雞蛋中加入料酒攪拌均...
怎樣用蓮藕做素餡餃子 蓮藕素餡餃子的做法
1、材料：蓮藕500克、小麥麵粉250克。輔料：香菜50克。調料：鹽4克、味精1克、植物油15克、雞蛋50克。2、香菜洗淨切末。3、蓮藕洗淨去皮,切成末,用清水洗淨,擠幹倒入盛器中。4、加鹽、味精、油拌勻再將香菜拌入即可。5、將...