素炒烏冬面教程 素炒烏冬面怎麼做 潮流屋 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 1、主料:綠豆芽適量、韭菜少許、辣白菜適量、烏冬面適量。2、調料:生抽適量、韓式辣醬適量。3、鍋中燒開水,下入麵條,用筷子劃散,煮1分鐘。4、撈起,過涼水後瀝乾備用。5、將大片辣白菜切絲。6、鍋中入少許油,放入綠豆芽翻炒半分鐘。7、倒入烏冬面,劃散,翻炒半分鐘。8、淋入少許生抽。9、挑一勺辣醬,將麵條翻炒均勻,約炒1分鐘,麵條均勻沾上醬色。10、倒入辣白菜絲。11、倒入韭菜段,將辣白菜和韭菜翻炒均勻,韭菜稍斷生即可,不要炒時間久,軟蔫也不好吃了。 TAG標籤:烏冬面 #