怎麼炒麵 炒麵簡單好吃做法 潮流屋 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 1、大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。2、立刻撈入冷水,撥鬆。3、過濾去掉冷水。4、油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋。5、劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。6、加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。7、在青菜出水之前,倒入麵條、一勺鹽翻炒,淋入醬油。8、小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。9、出鍋享用。 TAG標籤:炒麵 好吃 #