做芝麻脆餅的方法 做芝麻脆餅怎麼做 潮流屋 經驗 2.4W 大中小設定文字大小 1、食材:蛋白2個,低筋麵粉30克,熟芝麻60克,色拉油30克,冰糖粉30克。2、所有材料放入容器用打蛋器低速攪拌均勻。3、烤盤鋪油紙,在一頭倒入芝麻糊。4、抬起烤盤左右晃動讓芝麻糊緩慢往下流動,直到整個烤盤鋪滿。用刮刀抹勻面糊。5、送入預熱好160度的烤箱中下層,設定時間20分鐘。6、出爐後迅速用剪刀進行分割即可。7、剛出爐的芝麻片是軟的,稍冷即刻變脆。所以切割的動作一定要快。 TAG標籤:芝麻 脆餅 #